ＮＰＯ法人　M's Kitchenコミュのレシピ・白ごまマフィン

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レシピ・白ごまマフィン

mixiユーザー 2009年02月19日 08:31

こんばんは。
今日のキッチン・レギュラー教室でスイーツを作らせて頂いたaoajです。

マサさんから今日のレシピをとふられた瞬間、皆さんがさっとメモを取られる姿に圧倒され、レシピの内容が頭から吹っ飛んでしまいました。
すみません。
これからも精進して参りますので、よろしくお願いします。

レシピ：

■ＤＲＹ
地粉４０ｇ
薄力粉９０ｇ
全粒粉２０ｇ
ＢＰ小さじ１半

■ＷＥＴ
菜種油６０ｃｃ
甜菜糖シロップ６０ｃｃ
豆乳４０ｃｃ
りんごジュース６０ｃｃ
白ごまペースト大さじ２
白ごまお好み

１．ＤＲＹをしっかり混ぜ合わせる

２．ＷＥＴを乳化するまで混ぜ合わせる

３．ＤＲＹとＷＥＴをさっくり混ぜる。

４．型に入れ、１７０℃２０分焼く

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月24日 12:17

今日息子と一緒につくってみました。
ごまの香りもよくって美味しいおやつができました～。
レシピありがとうございました!
gomi

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