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寿司処歌垣〜I love 貞吉〜コミュのマイ干し

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ししゃもの一夜干しも人気があったけど、刺身用のほっけ・さばの一夜干しもいけるよ。海水に2から3時間つけて干すのだ。これがまた絶品。・・・・何かこのところ寿司から遠ざかってるな・・・

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