簡単！手作り和風スイ－ツ☆コミュの★ほうじ茶・黒糖のガナッシュ★

ログインして参加する

★ほうじ茶・黒糖のガナッシュ★

mixiユーザー 2012年01月29日 15:56

今年は寒いー日が続いているので、例年よりも、チョコレートを使ったスイーツが恋しくなります

ガナッシュはここ何年かのバレンタインスイーツの定番ですが、今年は和風な素材を使って、初心者の方でも簡単に作れる2種類をご用意しました

１．ほうじ茶のガナッシュ（写真左）

お茶を焙じたときの焙煎香をそのままに、やわらかな甘味と豊かな香りが、いつもの和素材がおしゃれなガナッシュに！
香りを強める為に、外側のパウダーにもきな粉のほかに、ほうじ茶を入れてあります♪

２．黒糖のガナッシュ（写真右）

黒砂糖の特有の素朴な甘味が、ブラックチョコレートと絡み合い、深みのあるまろやかな味わいです♪
外側には、ブラックココアを振って、苦みばしった大人の味に仕上げました

こちらのガナッシュの講習の情報は、以下のブログに載っていますので、こちらもご覧くださいね

http://hcschoolc.exblog.jp/17093983/

コメント(0)

最初
全て
最新の40件

1

最初
全て
最新の40件

1

mixiユーザー: ログインしてコメントしよう！

簡単！手作り和風スイ－ツ☆ 更新情報

簡単！手作り和風スイ－ツ☆のメンバーはこんなコミュニティにも参加しています

星印の数は、共通して参加しているメンバーが多いほど増えます。

簡単！手作り和風スイ－ツ☆

人気コミュニティランキング

困ったときには

関連ワード

mixiで趣味の話をしよう: 新規登録（無料）; ログイン

このページの上部へ