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☆ISAとみんなの簡単料理教室☆コミュの南瓜の煮付け

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南瓜の煮付け

mixiユーザー 2008年06月19日 00:11

レストラン南瓜の旨煮レストラン

【材料】
南瓜・５００G
出し汁・９００CC
醤油(薄口、濃い口どちらでも)・９０CC
味醂・９０CC
砂糖・５０G

《作り方》
１、カボチャを食べやすい大きさに切る。
２、鍋に１のカボチャと調味料をすべて入れ火にかける。
３、沸いて来たら火を弱め、５〜１０分で火が入ります。竹串で刺してスーッと入ったら火を止める。
４、皿に盛り付けて完成。

［おまけ］
カボチャを入れる前に鶏ひき肉等を入れるとさらに美味しくなります手（チョキ）手（チョキ）

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