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☆ISAとみんなの簡単料理教室☆コミュの鶏の生姜焼き

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鶏の生姜焼き

mixiユーザー 2008年04月11日 21:23

《簡単鶏の生姜焼き》

［材料］
鶏モモ肉・２〜４枚
卸し生姜・大さじ１〜２
濃い口醤油・１００CC
味醂・１００CC
酒・１００CC

【作り方】
１、調味料をバットやボウル等に入れ混ぜ、その中に鳥肉をいれ、３０分程付けておく。
２、１の肉をフライパンまたはオーブンで焼く。
３、２が焼き上がったらお好みの大きさに切り皿に盛り付けて完成ぴかぴか（新しい）

〈おまけ〉
肉は切ってから付け込んでもOKるんるん

調理法を変えて、少し砂糖を加えて、肉を焼かずにタレと一緒に煮れば甘辛煮なんかも出来ちゃいます手（チョキ）

また、余ったタレは煮詰めれば照り焼き風のタレになります。


写真の盛り付けは、たまたま余った材料があったので少し派手に盛ってますが、気にせず普通に盛ってくださいね手（パー）手（パー）

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