BARのマナーコミュの｢カウンターの内側｣の方にお聞きしたいのですが･･･

｢カウンターの内側｣の方にお聞きしたいのですが･･･

mixiユーザー 2009年05月17日 01:22

ちょっとマナーというところからは外れてしまうかも
しれませんが､このコミュにはバーマンの方も多く
いらっしゃると思いまして･･･

･こういう頼み方をされるとうれしい
･こういう頼み方をされるとキンチョーする
･こういう頼み方をする人には嬉しくてサービスしたくなっちゃう

あるいは･･･

･こういう頼み方は勘弁してほしい

みたいなものがありましたら､お聞かせいただきたいのですが･･･

私自身は､どちらかというとウイスキー（モルト）や
スピリッツ系のストレート派で､カクテルを売りにしている
バーマンの方には有難くない人間ではありますが･･･ｗ


私個人的に惚れてしまうバーマン像は･･･

･一杯目は自分が頼みたいものを･･･
･そのあとのストーリーを３杯くらいで組み立ててくれる･･･

なのですが･･･

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コメント(2)

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[1] mixiユーザー 05月17日 03:14

管理人です。
とても良いご質問だと思いますよ。

実際にカウンターでどうやれば良いのかいろいろと考えたり教えを請いたいと訊いてみたりする事は、働く側お客様側両方のマナーというか居心地よさ向上・自身の成長に非常に大事な事だと思います。

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[2] mixiユーザー 05月29日 07:38

初めまして。カクテルって頼みにくい名前だけど飲んでみたかったり、彼女に注文してみたい(笑)名前のってありますよね？そんなときレシピで注文するのって失礼ですかね？

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