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STAR ALLIANCE for GAY (SAFG)コミュのスタアラ機内食くらべ

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自分が入会しているマイレージプログラムの航空会社便ばかりを頻繁に利用していると、意外に疎くなるのが加盟他社が出している機内食。このトピックでは、皆さんが今までスタアラ便で食してきた機内食の写真をどんどんアップしてくださいるんるん

甘党の自分は「アジアスイーツ対決」と勝手に銘打って、NHとSQのデザートの写真を載せました。SQはサービスの基準が欧米人なのか、食事の割にデザートは普通な感じがしますね。NHはやっぱり日本人向けのデザートを出してくれますが、これって逆に欧米人には受けが悪いのではたらーっ(汗)

写真左 NH:プリンアラモード(NRT-LAX線)
写真右 SQ:アップルパイ(SIN-NRT線)

コメント(22)

週刊ダイヤモンドの先週号に、エアラインの特集やってました。
シンガポールと、日本航空が5つ星マークしていました。
ANAとルフトハンザは4つ星でしたよ〜。
先日UAのビジネスとファーストに乗ったのですが、
機内食、、、終わってました。。。
まず、ビジネスで和食善を頼んだのですが
以前は弁当だったのでNHみたいに数回に分けて出してくれるところまでは
進化したのですが、いかんせんメインディッシュが
謎の餡かけぐちゃぐちゃ盛りになっていてびっくり。
味はまあ500円ランチならありかな〜という程度でした。
デザートは残念ながらチーズの盛り合わせ食いました。
ポートワインと一緒に出してくれたのはちょっとアゲでしたが。

で、ファーストクラスはと言うと、ビジネスの500円ランチが
トラウマになっていたのであえて洋食を頼みました。
これは、1500円ランチ位の味でかなり食べられました。
デザートはアイスクリーム(バニラとストロベリー)を
カップによそっただけの物でした。。。
驚愕すべきは軽食のメニュー。
カップラーメンがありました。。。(しかもUS製)
これはビジネスクラスでも食えるやつ。
もうちょっとクラスで差をつけないとビジネスに
フルフラットが導入されたらファースト乗る人
いなくなっちゃうかも。。。

余談ですが、IADのNHラウンジは、
ビジネス:US産のカップラーメン
ファースト:日本産のカップラーメン
という細かな差があって感動しました。。。
先日UAでデンバー、関西国際空港を往復しました。ビジネスクラスでしたが、食事は思ったほど悪くなかったと言うのが僕個人としての印象でした。行きはステーキを頼みました。前菜は、スモークサーモンなどの盛り合わせ。そしてグリーンサラダ。メインの肉はフィレミニヨン。火の通り具合も良く、問題なし。機内で頂くものとしては上出来でした。ただ、添えつけのポテトはもう一工夫会っても良いかなぁ。デザートは、アップルのチーズケーキでしたが、アメリカのチーズケーキとしてはさほど悪くないもので、甘すぎずクリーミーで、これも一応納得できるものでした。ただ、プレゼンテーションが味気ないですね。ソースをさっと回し掛けするだけで、大分印象が変わるのに。この辺の大味さは、やはり米系エアラインと言うところでしょうか。スナックは、サンドイッチと「きつねらぁ〜めん」という、きつねうどんとラーメンのハイブリッドでした。しかし、製造は東洋水産で、中身は「マルちゃんのきつねうどん」の出汁に、麺はラーメン。きつねが細かく刻んだものがねぎと一緒に入っています。非常に不思議だけど、面白い食べ物です。何故に「らぁ〜めん」?!

帰りは和食膳を頼んだのですが・・・僕の場合、結果は、正解でした!前菜は牛肉のたたきに鰻巻き、そして帆立貝のあぶり焼き。茶蕎麦が付きました。メインは寒鱈でしたが、椎茸、大根の含め煮に関西風の上品な餡が少しかかっていて、これは非常においしく頂きました。鱈の火の通り具合が非常にデリケートで、米系の機内食でもここまで和食をマネージするのだ、と少々驚きました。その辺は日本との付き合いが長くて深いユナイテッドならではなのでしょう。そして、デザートは再びチーズケーキを。日本発のフライトのチーズケーキは、アメリカ発に比べると味が多少あっさりしています。

勝二さんのご経験は、残念でしたね。最近はユナイテッドの機内食も随分よくなってきて、エコノミーの食事も、盛り付けなどががさつなこともあって、見た目がおいしく見えませんが、目隠しをして食べると意外にいけるものが多いと言う気がします。どうしても米系=食事ダメ!と言う目で僕も見てしまうので、なかなかおいしく感じませんが・・・・実際は予想以上においしい、と言うところでしょうか。笑。ただ、エコノミーは量が少なすぎ、と言うのが実感です。
ビジネスクラスはSQとTGくらいしか乗ったことありませんが、
SQの機内食は、エコノミーでもお気に入りです。
これはシンガポールからインチョンの機内食です。
食事よりも、バカに広いシートが印象的でした。

いつものようにデザートはシンプルだけど
安っぽくない味が好きです。
NHの3月〜5月の欧州線ファーストクラスのデザートです。

写真左は「温製サヴァランのクレープ包み」。
写真中は「薔薇の香りのシャーベット」。茎と葉は抹茶チョコです。
写真右はザ・快食の「ストロベリーショートケーキ」です。

今回はデザートに気合いが入っていると、CAさんの弁です。
この間LHのFRA/KIXのビジネスクラスに乗りました。
LHと言えば「スターシェフ」。
FRA出発便で提供されてます。

日本食は日本発便の方が美味しい事が多く、海外発便では和食を食べたい衝動を抑え、あえて洋食をオーダー。
見た目豪華ではありませんが、味は結構良かったですよ〜

そしてドイツパン、あ〜旨い!!

(画像は腕が悪くて旨そうに見えません。すみません・・・)
3月のANA成田⇒フランクフルトのFクラスです。

写真左:1食めの前菜「イベリコポークの生ハム」です。
写真中:1食めのメイン「黒毛和牛フィレ肉のステーキ」です。
写真右:到着前の「田舎風ベーコンとポークソーセージ入り大麦のスープ」です。

デザートは↑をご覧ください。
>区間準急さま

この間アップしていただいたデザートもそうでしたけど、なんか今シーズンANA気合い入ってますねダッシュ(走り出す様)いつもワンパターンで面白くなかったステーキも、食欲をそそる盛り付けがされてて指でOKでも何故か羽田−金浦線の機内食はいただけないんですよね〜。羽田で使ってるケータリングサービスの関係でしょうか?
3月のANAパリ⇒成田のFクラスの食事です。

写真左:アミューズとオルジナルカクテル「グランブルー」。
写真中:前菜の温製パルマハム。
写真右:メインの鴨のソテー。ちょっと硬かったです。
3月〜5月のANAパリ⇒成田のFクラス限定のデザートはパリ在住のパティシエ、サダハルアオキ氏プロデュースだそうです。
たしかにHPで見るとLHR発にもFRA発にも載っていませんでした。

写真左:レモンタルト。サダハルアオキ氏プロデュースの栞が乗っています。
写真中:トリオアイスクリームチョコレートソース。
写真右:ANAオリジナルフレーバーティー「そよかぜ」。
5月
ルフトハンザ FRA-PEK間 エコノミークラスの夕食です。
チキンカレーとサラダでした。
お味は・・・・・。
頑張って完食しました。
成田→フランクフルトのFで割烹“津やま”さん監修の和食をいただきました。

左 前菜
中 お造り(鯛&車海老)
右 主菜(きんき煮付け)・小鉢(海老と鴨の卯の花炊き)・小鉢(豚角煮)

きんきって初めて食べたんですが甘いんですね。
(ひょっとしてこういう味付け?)
豚の角煮がやわらくて、とってもおいしかったです。
関西→オークランドのニュージーランド航空98便の1食めです。

左 前菜(サーモンとミモザミックス ガーリックマヨネーズ添え)
中 牛フィレステーキ
右 フォンダンショコラとミックスベリーアイスクリーム

NZは和洋の選択にかかわらずに、みそ汁・香の物・日本茶がサーブされます。
関西→オークランドのニュージーランド航空98便の2食め(朝食)です。

左 フルーツサラダ
中 スクランブルエッグ(モッツァレラチーズがけ)
右 フルーツスムージー

フルーツサラダがおいしかったんです。
大阪搭載だそうですが、日系のフルーツはあまりおいしく感じないのはなぜなんでしょう。

オークランド→成田のニュージーランド航空99便の1食めです。
朝出発なので朝食になります。

左 フルーツシリアル
中 3種類のチーズと浅葱入りオムレツ
右 和食

ニュージーランド発便のフルーツもおいしかったんですが、CAさん曰く「日本発の方がだんぜんおいしいです。瑞々しさが違います!」と。
私はニュージーランド発便もおいしくいただいたんですが・・・。



ニュージーランド航空の最終分、オークランド→成田の99便の2食めです。

左 前菜の和風オードブル盛り合わせ
中 ラムのロインステーキ
右 デザートワイン&プラムのテリーヌシナモン風味
エジプト航空の関西→(ルクソ−ル経由)→カイロのファーストクラス機内食です。

左から前菜・メイン・デザートですが、メインはワゴンから好きなものを自分で選ぶスタイルでした。
デザートは写真の3つのうち右上のババロアのようなものを選びました。
機内の雰囲気ともども、これがファーストか?と思わせるものでした。
ANAのNH911 成田-香港 Cです。

メインは和洋選べるのですが、前菜が和でしたので、隣の外人は気味悪がって結構残してました・・・

私めはビーフステーキを選びました。
たけし山3.0さん>

確かにANAの短距離線(Cクラス)の前菜って、おせち料理みたいというか、なんか古臭いですよね。和洋チョイスとも前菜を統一して経費削減しているあたりは、流石ANAウッシッシ

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