自炊派コミュのおすすめ野菜

みやびさんのトピをパクりました！みやびさんスイマセン！

自分はレタスが好きです。
包丁も火も使わず簡単に一品(サラダ)を作れるのがイイです！

みなさんはどの野菜がオススメですか？

コメント(19)

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キャベツ

今年は生産調整をしなくちゃいけないくらい
キャベツが豊作みたいです。
なんといっても魅力は安さ！！
先日、近所のスーパーに行ったら
なんと一玉￥１００！！！
キャベツは炒めてよし！煮てよし！生でもよし！
ボリュームもあるし
金欠のときにはもってこいですよね☆

[2] mixiユーザー 09月14日 00:51

あたしゃたまねぎ！！
なんでも合う気がする。。。煮込みＯＫ、サラダＯＫ、カレーにも必需品☆
要は、キャベツと同じくらい使えますよねｗｗ

あとね、最近、「大葉」の存在って、でかよなぁーって思います＾＾
いろんな料理のアクセント。

[3] mixiユーザー 09月14日 01:58

いろんな用途に使える野菜は本当に便利ですよね◎

イクミンさん＞
キャベツが安かった理由がわかりました！
自分は常に金欠なのでキャベツに助けられています‥

あや朗さん＞
大葉‥こいつはですね、バジルにとて似ているんですよ。
和食、イタリアンのレシピで大葉とバジルを交換してみると
意外と合うはず！
大葉もバジルも「しそ科」ですからね。

[4] mixiユーザー 09月14日 09:42

私は「水菜」が大好きです。
水菜のサラダも美味しいし、炒めても美味しいし(>_<)
水菜のパスタが好きなんです♪

[5] mixiユーザー 09月15日 22:46

プリ村さん☆

あたしも　レタス好きッ♪
シーザーサラダ作りたくて
ロメインレタスを探し中。。。。

[6] mixiユーザー 09月15日 22:48

KINUEさん＞
水菜の季節が近づいてきましたね！
寒い時期には珍しい緑の野菜は料理に彩りを
添えることができるので本当に良いです。

[7] mixiユーザー 09月15日 23:08

みやびさん＞
トピ真似ました(ペコ
シーザーサラダって美味しいですよね◎
自分は普通のレタスでよく作ります。
写真は弁当バージョンのシーザーサラダです。
アンチョビを少しちぎって入れるとおいしくなりますよ！

ちなみに左上は超半熟卵です。

[8] mixiユーザー 09月19日 22:45

プリ村さん

真似だなんてｗ
半熟卵　美味しそう♪
シーザードレッシング　
こないだ作ってみました。
あの白い色　マヨネーズと思いきや
半熟卵の色なんですよねーΣ(ﾟДﾟ；ﾋﾞｯｸﾘしました。

アンチョビ　もちろん　入れました☆

[9] mixiユーザー 09月20日 01:41

みやびさん＞
ドレッシングを自分でつくるなんて凄いですね！
もっぱら自分は量の少ない９９ＳＨＯＰのドレッシングを
ちょびちょび買い集めて使うのがほとんどです。

もしよろしければシーザードレッシングのレシピを
教えてください◎

[10] mixiユーザー 09月20日 18:59

プリ村さん

勝手に貼りますが、ここを参考にしました↓
http://www1.doshisha.ac.jp/~yshibana/etc/caesar/recipe.html

でも、エキストラバージンオイルが苦手な私には
ちょっときつかったです…。
ピュアで作ればよかったなぁ♪

ちなみに１/４の量で作りました。
これにアンチョビを加えたりしましたﾟ･*:.

[11] mixiユーザー 09月20日 19:32

なるほど‥これは手間のかかる仕事ですね◎
その分、食べた時の感動があるのでしょう。

ちなみに自分は業務用スーパーでクルトンなどを
仕入れます。

[12] mixiユーザー 09月21日 14:39

私はブロッコリーですね！
そのまま茹でてお弁当に
お肉と炒めて（オイスターソースなんかで味付けして）お弁当に・・・
もちろんお肉と炒めたりしたのは
昨日の晩のオカズの残りですけど

[13] mixiユーザー 09月21日 17:14

＞みやびさん
すごーーーい、シーザードレッシング作っちゃうなんてｗ
あたしも挑戦してみようかな。
専ら「ピエトロドレッシング」か「ごまドレッシング」ばっか・・・。
よし。作ってみよう！！

＞のんちゃん
ブロッコリー、手軽なのに美味しい☆☆あたしも大好きです☆
お弁当は、晩御飯のおかずの残りを入れて、なんぼです。笑
昔からそうです。
おかんも、晩御飯の残り活用しまくりでしたもん。

[14] mixiユーザー 09月23日 21:44

＞あや郎さん
市販のドレッシングなら、
わさび味がおいしかったです☆
色んなメーカー試しました。
酢で有名な「ミツカン」さんのが　
好みでした♪
自分で作るより　買ったほうがおいしいです(；´∀｀)

[16] mixiユーザー 12月06日 16:51

ちょっと地味ですが、「ニラ」ですね。

キムチ鍋にはもちろん。
玉子焼きの甘口バージョンに刻んで入れるとおいしいです！
薬味として冷奴にも、味噌汁にも使います。
ねぎとは違った風味でおいしいですよ。

[17] mixiユーザー 12月06日 17:40

はじめまして。

自分は白菜をｵｽｽﾒしまっす。
ちなみに、
・白菜そのまま茹でる。
・細切りしたﾈｷﾞと生姜乗っける。
・醤油かける。（量はお好み）
・熱したごま油かける。

超ｶﾝﾀﾝでｳﾏｲですよ！！おかずでも、お酒のﾂﾏﾐでも！！

[18] mixiユーザー 12月06日 17:53

最近、一人鍋にはまっているのですが
この前、会社の先輩に
鍋には
“チンゲン菜”がお勧め！！と言われました。

煮崩れもせず、歯ごたえもいぃ♪とのことです。

今度、自分も試してみよぅかなって感じです。

[19] mixiユーザー 01月31日 23:50

kinuさんと同じく“ミズナ”
豆腐やザーサイをのせた中華サラダも◎
クリームチーズやベーコンでイタリアンも◎
味付けは
［中華］ｺﾞﾏ油/中華のもと/水/豆板醤
［ｲﾀﾘｱﾝ］ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ/塩/ﾊﾞｼﾞﾙ
日記にて画像公開してます。

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