山菜・山の果実コミュの山の果実

初夏には木イチゴ
秋になると
栗　芋　柿　これらは代表格ですが山に入ると
美味しい物が自生しているものです

さるなし（こくわ）
あけび
等々

好きな果実を教えてください
又食べ方も教えてね

コメント(64)

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＞（そこのあなたも！）・・・・って。
ドキッとしちゃった。。。

ねこすけさん
アケビの見た目って？悪いですかね。余り考えたことがなかったです…
食べにくいなってことは思ったことありますが。

むしろ、不思議な色だと思っていました。
いつもこちらではかなり貴重なので、食べる前に母は絵手紙に描いて
料理をしています。

あと、蔓も貴重ですよね。籠とかバックを編めたらいいと思いますが、
もっぱらクズ蔓ですよ。

[28] mixiユーザー 11月05日 16:40

ほのぼのさん、こんにちは。
クズは根はまだ掘ったことがないです。どうやったらいいのか
教えてくださ～い。今度やってみたいです。

そのあとのおススメの食べ方とかも。

ここら辺でくずの存在が貴重かどうかはわかりません！！
というか斜面の草木の上の這って大きくなっていくので、関心も
もたれていなかも。

でも、私は春先、芽の天ぷらしたりします。花もきれいですよね。

[29] mixiユーザー 11月06日 22:02

クズって根っこをすりつぶしてデンプンを乾燥させたものじゃ無かったですか
私もやったことないですが、単純に根っこを掘ればよいかと

ほのぼのさん、正解をどうぞぉ～

[31] mixiユーザー 11月07日 07:26

ねこすけさん、ほのぼのさん、ありがとうございます。
洗ってほしてすればいいのですね。折を見て挑戦したいと
思います。

葛は身近ですが、根っこを見たことがありません。どのくらいの
ものなのか、掘るのは楽しみです。

イノシシも葛を食べるんですね。やっぱり、芋類で風味があるのでしょうか。
イノシシの荒らしたあとを丹沢のふもとで見たことがありますが、
朝起きたら一夜にして地面がぼこぼこ穴だらけになっていて、すごいエネルギーだと思いました。

作物の被害だとしたら深刻ですね。イノシシも命がかかっていると
思うのですが。

[33] mixiユーザー 11月09日 00:06

ほのぼのさん

すごい！イノシシ、捕獲できるんですね。
それに冷凍庫にも！凄すぎます。

これは教えてもらったくらいではできないです。
また、そのような環境で暮らしているほのぼのさん、いいですね。
近隣でタヌキや蛇もなかなか見かける機会がなくなりました。

[36] mixiユーザー 11月09日 22:57

ほのぼのさん
冬イチゴって木イチゴに良くにていますね
探してみようっと

エビ蔓って？？

えすきもーさん
こくわ（さるなし）酒って美味しいですね
でも、漬けるだけの量が採れなくて今年はつけてません
自然のこくわってなかなか見つからないです

マタタビなら大量にありますけど・・・・・

[38] mixiユーザー 11月11日 01:43

エビ蔓　了解です
こちらにあるかなぁ・・・・

今日はクルミを拾ってきました
落ちてるものですからほんの数個でしたけど

[39] mixiユーザー 11月11日 18:35

みなさん、こんばんは～

ほのぼのさん、冬いちごは春先の野イチゴの2度目の収穫になるのですか。
それとも年に1度、冬だけになるのでしょうか。

一昨年、近隣でアジサイが11月にまた咲いたのです。
鶯も地鳴きではなくてさえずりでほ～ほけきょと聞こえ、耳を疑い
世も末か…と思ったりしました。今年は咲かないし、鶯も
聞こえていない様子です。

ねこすけさん、くるみ、いいですね。山形の祖父母の家に小さい頃夏休みの間
行っていました。茅葺屋根の屋根裏にくるみがいっぱい転がっていて
今のようにコンビニもお店もない地域でおやつがなく、
それを割って食べるのが楽しみでした。ですから夏の実の
印象があるのですが、拾ってすぐに食べられるのでしょうか。

えすきもーさんのこくわも一度、食べてみたいですが、
近隣ではいずれもありえな～い！です。

[40] mixiユーザー 11月11日 23:21

みどりさん
クルミはすぐに食べても大丈夫ですよ
おやつ替わりに採れると言うのもうらやましいですけど（笑）

コクワですが、近場で２カ所見つけてます
但し天然ものですから高い場所に有ったりしてなかなか採取できませんけど

[41] mixiユーザー 11月11日 23:37

ねこすけさん　こんばんは

すぐに食べてもいいのですね、と言ってももう、茅葺屋根の家は
燃やされてなくなってしまい、祖父母も駅の傍に引っ越しこの数年で
他界しました。小さい頃の体験は原風景のようになってまた
あのような暮らし方をしたいと思います。

こくわの採取はむずかしいのですね。
天然ではないということは栽培もできるということかな？
その地の気候もあると思うので、どこでもできるわけではないか。

[43] mixiユーザー 11月12日 08:09

私・・・わざわざくるみの殻のみ・・・購入してるんだけど・・・