お口に合いますでしょうか？コミュの常宵鍋

毎夜、毎晩食べても飽きない鍋

それがこいつ。

常宵鍋！

いままで創ってきた鍋は数あれど

コイツほどうまい鍋はありません。

誰でも創れる簡単recipe！！

しかも、バカ旨い。

今日は寒すぎるんで、友人宅に押し掛けて

二人鍋会しましたとさ。

"常宵鍋"

- 材料 -
for " 常宵鍋 "
白菜　1/2玉
法蓮草　1束
豚バラ　200g
生姜　適量
清酒　200cc
昆布茶 or 昆布　適量
香りの蔵（付けダレ）

for " 〆チャンポン "
もやし　1袋
チャン麺　1袋
白菜　少量
法蓮草　少量
醤油　少々
ごま油　1/2
塩　１つまみ
B.ペッパー

- recipe -
for jyoyanabe
鍋に昆布茶を付属スプーンで3杯くらいいれて、清酒、生姜をぶっ込む。
その中にぶつ切りにした白菜、法蓮草、豚肉を放り込む。というかスキマ無く敷き詰める。
ちなみに、豚バラは白菜の間に挟み込むように入れておくと
食べるときまんべんなく豚が行き渡ります。w
あと、良い出汁が出ます。

んで、蓋して沸騰してから5分くらい煮込む。

ハイ完成。かんたんでそ？w
付けダレは" 香りの蔵 "で！
断然美味しいんでお試しあれ。w

for cime_chanpon
〆は断然チャンポンおすすめします。

フライパンにごま油を敷いて
もやしを投入して
強火でもやしを焼くように炒める。
焦げ目が付いたら、ひっくり返してもう片面も焼く。
そんで醤油を鍋はだからジャァー！と香り付け程度の気持ちでいれる。

白菜、法蓮草は食べやすい大きさに切ってから
鍋に入れて火を通しておきます。
そこにチャンポン、炒めたもやし、塩、B.ペッパーを入れて
再び蓋して2分くらい

ハイ完成。
薄味で妙にあと引く〆チャンポンです。
油を入れる事でスープが乳化して
麺にまとわりついてきます。
一切の無駄も無くスープがなくなるという
さすが俺様な調理法です。w

いっぱい創っても
予想外にぺろりです。
白菜なんて8割型水分だし。w

今の季節白菜は甘みがまして
凄く美味しいです。安いし。
絶好のチャンスなんで、是非トライしてみて下さい。

さてと
お口に合いますでしょうか？