時期外れなかんじで特別ですね
はじめまして。
僕は農業に関しては素人ですが、毎年スイカ作りに挑戦しています。
僕の育て方は自己流で、?不耕起（耕さない）、?疎植、?放任（ツルを切らない）、?待ち肥、?摘果の徹底、などが主な要点です。
美味しさにこだわりたいので、ハズレを出さないように注意しています。糖度はおおむねBrix 11.5〜13.5度で、15.0度を記録したこともあります。（屈折糖度計で測定）
収量は、１本の苗から小玉品種で30個以上、大玉品種で8〜10個です。収穫した実の重さの合計は１本の苗から100kgを超えることがあります。
難しいと思っていたスイカ栽培も、コツをつかめばそうでもないことがわかりました。これからもスイカ作りを研究してゆきたいと思っています。
スイカ作りに関して、ご意見、ご質問などありましたら、是非メール（mixiのメッセージ）をください。
（写真の説明）
左：雑草が生えた不耕起畑の小玉スイカ3株。株間は3m。ネギの苗を混植している。両側に溝を掘って有機肥料の待ち肥を施しているところ。この3株から105個取って食べました。
中：収穫した小玉スイカ。1個3.5kgくらい。背景はスイカ畑。
右：収穫期のジャンボスイカ（黒部スイカ）。20kg弱のもの。
（手前味噌な話題で恐縮です。）
僕は農業に関しては素人ですが、毎年スイカ作りに挑戦しています。
僕の育て方は自己流で、?不耕起（耕さない）、?疎植、?放任（ツルを切らない）、?待ち肥、?摘果の徹底、などが主な要点です。
美味しさにこだわりたいので、ハズレを出さないように注意しています。糖度はおおむねBrix 11.5〜13.5度で、15.0度を記録したこともあります。（屈折糖度計で測定）
収量は、１本の苗から小玉品種で30個以上、大玉品種で8〜10個です。収穫した実の重さの合計は１本の苗から100kgを超えることがあります。
難しいと思っていたスイカ栽培も、コツをつかめばそうでもないことがわかりました。これからもスイカ作りを研究してゆきたいと思っています。
スイカ作りに関して、ご意見、ご質問などありましたら、是非メール（mixiのメッセージ）をください。
（写真の説明）
左：雑草が生えた不耕起畑の小玉スイカ3株。株間は3m。ネギの苗を混植している。両側に溝を掘って有機肥料の待ち肥を施しているところ。この3株から105個取って食べました。
中：収穫した小玉スイカ。1個3.5kgくらい。背景はスイカ畑。
右：収穫期のジャンボスイカ（黒部スイカ）。20kg弱のもの。
（手前味噌な話題で恐縮です。）
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コメント(176)
●まー様
美味しそうなマダーボールですね。
＞一株に何十個とならして甘さは均一ですか？
これは、僕に対してでしょうか？
僕の経験からお答えします。小玉スイカを1株に30個以上収穫した場合、たしかに甘さは均一ではありません。しかし、糖度（屈折糖度計で実測）は最低のものでもBrix11度はありました。最高で15度、平均でも12度台でしょう。糖度11度以上あればスイカは十分美味しくいただけます。
ちなみに、糖度11度と書かれたスーパーのスイカを買ってきて僕の糖時計で（温度補正もっちゃんと行って）測定したところ、9度しかなかったという経験があります。9度でもそこそこ美味しかったです。スイカの美味しさは糖度だけでは決まりませんしね。
＞蔓も剪定しないんですかね
はい、剪定（整枝）は一切しません。ツルを増やし葉の枚数を確保しています。うまくいくと、トマトのように栄養生長と生殖生長が平行して進み、どんどん繁茂しながら次々と着果します。それによって、収穫の期間は2ヶ月近くにも及ぶことがあります。
また、株に負担をかけすぎて味が落ちると困りますので、ハズレを作らないように摘果を徹底しています。そういう意味では、決して「放任」ではなく、常にスイカの生長を観察して、タイミングよく管理を行うようにしています。
収穫期や大きさが揃いませんが、収穫期間が長く続くことは家庭菜園ではむしろ好都合だと思っています。
（長くなってすみません。つい熱くなってしまいました。）
美味しそうなマダーボールですね。
＞一株に何十個とならして甘さは均一ですか？
これは、僕に対してでしょうか？
僕の経験からお答えします。小玉スイカを1株に30個以上収穫した場合、たしかに甘さは均一ではありません。しかし、糖度（屈折糖度計で実測）は最低のものでもBrix11度はありました。最高で15度、平均でも12度台でしょう。糖度11度以上あればスイカは十分美味しくいただけます。
ちなみに、糖度11度と書かれたスーパーのスイカを買ってきて僕の糖時計で（温度補正もっちゃんと行って）測定したところ、9度しかなかったという経験があります。9度でもそこそこ美味しかったです。スイカの美味しさは糖度だけでは決まりませんしね。
＞蔓も剪定しないんですかね
はい、剪定（整枝）は一切しません。ツルを増やし葉の枚数を確保しています。うまくいくと、トマトのように栄養生長と生殖生長が平行して進み、どんどん繁茂しながら次々と着果します。それによって、収穫の期間は2ヶ月近くにも及ぶことがあります。
また、株に負担をかけすぎて味が落ちると困りますので、ハズレを作らないように摘果を徹底しています。そういう意味では、決して「放任」ではなく、常にスイカの生長を観察して、タイミングよく管理を行うようにしています。
収穫期や大きさが揃いませんが、収穫期間が長く続くことは家庭菜園ではむしろ好都合だと思っています。
（長くなってすみません。つい熱くなってしまいました。）
●アンチョビさん、
僕も冷蔵庫での保存をお勧めします。僕の経験では、1週間ならさほど質は落ちません。ただし、凍るほどの低温は、ダメです。
（レス遅れて、あまりお役に立てず、すみません）
●津国屋幸右衛門さん、
2個目もお見事ですね！！！美味しそう！！！
●おふみさん、
開花日が不明だと、収穫期の判定に悩みますね。僕も基本的にライアンさんと同意見です。
あと、着果節の「巻きひげ」が半分以上枯れていたら概ね収穫できると言われています。しかし、僕の経験では収穫期を迎えても巻きひげが枯れないことがあるので、残念ながら確実とは言い切れません。
スイカの収穫期は、意外に幅があります。ベストの期間は数日しかありませんが、よほど早いとか、よほど遅いというのでなければ、結構美味しくいただけると思います。（ただし黄色スイカは収穫期間が赤より短いです！）
僕は、日数を目安にして、あとは雰囲気で決めています。（←参考になりませんね）
●ざきさん、
僕は北国でスイカを栽培していますが、一番遅くて9月22日に美味しいスイカを収穫できた経験があります。もし、ツルや葉っぱが元気であれば、まだ望みがあるかもしれませんね。
●yukaさん、
収穫おめでとうございます。見事なスイカですね！！美味しそうです！！
僕も冷蔵庫での保存をお勧めします。僕の経験では、1週間ならさほど質は落ちません。ただし、凍るほどの低温は、ダメです。
（レス遅れて、あまりお役に立てず、すみません）
●津国屋幸右衛門さん、
2個目もお見事ですね！！！美味しそう！！！
●おふみさん、
開花日が不明だと、収穫期の判定に悩みますね。僕も基本的にライアンさんと同意見です。
あと、着果節の「巻きひげ」が半分以上枯れていたら概ね収穫できると言われています。しかし、僕の経験では収穫期を迎えても巻きひげが枯れないことがあるので、残念ながら確実とは言い切れません。
スイカの収穫期は、意外に幅があります。ベストの期間は数日しかありませんが、よほど早いとか、よほど遅いというのでなければ、結構美味しくいただけると思います。（ただし黄色スイカは収穫期間が赤より短いです！）
僕は、日数を目安にして、あとは雰囲気で決めています。（←参考になりませんね）
●ざきさん、
僕は北国でスイカを栽培していますが、一番遅くて9月22日に美味しいスイカを収穫できた経験があります。もし、ツルや葉っぱが元気であれば、まだ望みがあるかもしれませんね。
●yukaさん、
収穫おめでとうございます。見事なスイカですね！！美味しそうです！！
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