美意識改革でｽﾃｷ女子になろうコミュの☆ﾌﾟﾁうつ気分解消ﾚｼﾋﾟ☆

うつは感情のﾚﾍﾞﾙを指令する
脳内の神経伝達物質「ｾﾛﾄﾆﾝ」
の不足が原因といわれています
このｾﾛﾄﾆﾝ、ﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝという
必須ｱﾐﾉ酸から作られますが
必須ｱﾐﾉ酸は体内で生成できないため
これを含む食品から摂取する必要が

ﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝが
豊富な豚肉や鶏肉
ﾏｸﾞﾛなどの魚
大豆製品などの食材をとり
毎日を楽しく過ごしましょう

コメント(5)

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[1] mixiユーザー 02月28日 14:43

豚肉のﾅｯﾂ炒め

豚肉やﾅｯﾂには必須ｱﾐﾉ酸のひとつﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝ豊富
ﾋﾞﾀﾐﾝB6が豊富なﾌﾞﾛｯｺﾘｰを一緒にとるとｾﾛﾄﾆﾝが効率的に生成されます

1.豚ﾋﾚ肉は小さめのひとくち大に切り＜下味＞をからめる
　水煮ﾀｹﾉｺ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小房に分け赤ﾋﾟｰﾏﾝは
　ﾍﾀと種を取り除きｷｭｳﾘ、白ﾈｷﾞを豚ﾋﾚ肉位の大きさに切る
　ｶｼｭｰﾅｯﾂはﾌﾗｲﾊﾟﾝに1cm深さの揚げ油を140℃位に熱した
　中に入れ時々混ぜながら薄いｷﾂﾈ色になるまで揚げて油をきる
　(入れはじめはﾅｯﾂから少し泡が出るくらいの温度です)

2.＜下味＞をつけた豚ﾋﾚ肉に片栗粉をもみ込み
　中華鍋にｻﾗﾀﾞ油を強火で熱した中に入れ混ぜながら炒める
　ﾊﾞﾗﾊﾞﾗにほぐれたら火を弱め少し炒め色がつき
　豚ﾋﾚ肉の中まで火が通るまでしっかり炒める

3.強火にしてﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、水煮ﾀｹﾉｺ、赤ﾋﾟｰﾏﾝ、ｷｭｳﾘ、白ﾈｷﾞ、土ｼｮｳｶﾞを加え
　炒め合わせ全体に油が回ったら混ぜ合わせた＜合わせ調味料＞の材料を加え
　全体にﾄﾛﾐがついて調味料がからまったらｶｼｭｰﾅｯﾂを加えてひと混ぜし器に盛る

[2] mixiユーザー 02月28日 14:45

材料（2人分）

豚ヒレ肉 (塊) 150g
＜下味＞
　酒小さじ2
　卵白 1/2個分
　サラダ油少々
　塩コショウ少々
片栗粉大さじ1.5
水煮タケノコ小1個（95g）
ブロッコリー 4房（50g）
赤ピーマン 1個（25g）
キュウリ 1本（100g）
白ネギ 1/4 本（50g）
土ショウガ（薄切り） 1/2片分（7g）
カシューナッツ 30～40 g
　揚げ油適量
＜合わせ調味料＞
　酒大さじ4
　砂糖小さじ2
　しょうゆ大さじ1
　オイスターソース大さじ2
　片栗粉大さじ1/2
サラダ油大さじ1.5

[3] mixiユーザー 03月01日 17:26

「ﾌﾟﾁうつ気分解消ﾚｼﾋﾟ」　いいね。

おいしそうだし作ってもらおうっと！ｗｗｗ

[4] mixiユーザー 03月03日 14:00

ぴかちゃん

是非作ってもらって下さいませ
彩りもｷﾚｲで見た目もｸﾞｰだし
食欲そそりますよ
《《《《♪♪(*´▽｀*)ノ゛うふふ～

[5] mixiユーザー 03月03日 14:08

ﾂﾅとｱﾎﾞｶﾞﾄﾞのそばｻﾗﾀﾞ

ﾄﾘﾌﾟﾄﾌｧﾝやﾋﾞﾀﾐﾝB6を含む「ﾂﾅ」とﾏｸﾞﾈｼｳﾑが豊富な
「そば」を使ったﾌﾟﾁうつ気分解消にﾋﾟｯﾀﾘなｻﾗﾀﾞ
栄養たっぷりのおいしいｻﾗﾀﾞを食べてｽﾄﾚｽや病気に強い体を手に入れましょう

1 そばは袋の指示通りにゆでる
　ｻﾞﾙに上げて水に放ち粗熱が取れたら冷水に取りもみ洗いしながらﾇﾒﾘを取る
　水気をきってｻﾞｸ切りにする

2 大根は皮をむき千切りにして冷水に放ちﾊﾟﾘｯとしたらｻﾞﾙに上げる
　ｽﾌﾟﾗｳﾄは根元を切り落とし大根と混ぜ合わせる
　ﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄは水洗いしてﾍﾀを取り縦4～6つのくし切りにする

3 ｱﾎﾞｶﾞﾄﾞは果肉を取り出し小さく刻む
　ﾂﾅ缶は汁気を軽くきる
　＜ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＞の材料を混ぜ合わせｱﾎﾞｶﾞﾄ、ﾂﾅも混ぜる
　器にそばを盛り、合わせ大根、ﾐﾃﾞｨﾄﾏﾄを盛り合わせ
　食べる直前に合わせた＜ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＞をのせる

材料（2人分）

乾燥そば 1～1.5 束(100～150g)
大根（縦割り） 6cm（150g）
スプラウト（ブロッコリー） 1パック（19g）
ミディトマト 2個（50g）
アボカド 1/2個（70g）
ツナ缶小1缶（80g）
＜ドレッシング＞
だし汁大さじ2
梅干し（ペースト） 2個分（28g）
レモン汁 1/2 個分
しょうゆ大さじ2
サラダ油小さじ2
塩コショウ少々
刻みのり適量

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