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讃岐うどん　なかむらコミュのうどんアンケート

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うどんアンケート

mixiユーザー 2008年01月10日 00:22

「なかむら」飯山店では

●釜あげ（釜からあげたばっかりの麺）

●温かけ（一度水でしめてから釜で温め直した麺←セルフ）

●冷かけ（水でしめた麺）

●釜たま（釜あげ麺に生卵と醤油をかけたもの）

があります。

その他、

ダシが温かいのと冷たいの

●大根おろし＋醤油

マル秘メニューで
●つけ麺（釜あげ麺をダシ＋少々醤油を加えたつゆをどんぶりの所にひっそり置かれてある小さいカップに作り、つけて食べる）

などもあります。

みなさんのお気に入りの食べ方はなんですか？


ちなみに私は

●冷たい麺に温かいダシ＋ネギと生姜を少々

が１番好きです。

●大根おろしに醤油も甲乙つけがたし♪♪


天ぷらは「ちくわ」がおススメ☆☆

釜たまにちくわ天が意外にかなりいけます。

♪一口メモ♪

げそ天とちくわ天は面倒くさがらずに一口サイズにぶつ切りにした方がより美味しいですょ☆☆

コメント(9)

[1] mixiユーザー 01月10日 21:48

俺は釜玉にゲソ&ちくわ天どんぶり天ぷらは切らずに食べるのが好きわーい（嬉しい顔）
以前は､このメニューを食べてからさらに数玉食ってたけど今は無理(>_<)

[2] mixiユーザー 01月15日 01:05

やっぱり茹で立てのうどんだから釜玉が一番好きハート達（複数ハート）
もちもち感がたまらないほっとした顔

[3] mixiユーザー 01月15日 23:16

ほほ〜。
「釜たま」人気は未だおとろえずですね〜。

釜ためを美味しく食べるコツ（自己流）は、白身をけっこぅ捨てるです。
もったいないんですが、「小」にはあの立派な卵の白身は多すぎてｼﾞｭｸｼﾞｭｸになりません？
「大」でちょうどいいか、まだ多いくらいに感じます。

んで、麺をいれてもらってから１分ほどかきまぜるのを我慢する！
そしたら一部が余熱でふわぁ〜っとした炒り卵みたいになって美味しくなります♪

[4] mixiユーザー 01月23日 16:49

雨の水曜日。
大好きな食べ方
☆冷たい麺に温かいダシ＋ネギ
で7玉　9百円の昼食。まだ、オナカがｲｯﾊﾟｲです。

[5] mixiユーザー 08月26日 11:07

どんだぁｻﾝ、ﾒﾁｬ食べますね　笑

ﾜﾀｼも小学生のときに６玉食べたことがあります。

女児のわりによく食べる子でした。体は小さいですが手（パー）
１歳になる前にうどん１玉完食する子どもでした　爆

ﾜﾀｼも冷たい麺に温かいﾀﾞｼで食べるのが１番好きで何杯もいってしまいまするんるん

なかむらの写真落ち着きますねー。

[6] mixiユーザー 09月08日 23:05

まだ「かまたま」しか　食べたことがありませんあせあせ
みなさんの　お勧めを参考にさせてくださいm(*- -*)m

[7] mixiユーザー 12月19日 19:34

釜玉で、２玉＋卵２個を頼んでみました。
卵増量、めちゃくちゃうまいです目がハート

[8] mixiユーザー 03月19日 21:15

釜玉大+ちく天
釜玉大に熱いかけ出汁かけて
ちく天で「チュウチュウ」
至福の時です。

[9] mixiユーザー 06月21日 21:45

天婦羅にえび天が仲間入りか？

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