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冷麦（冷や麦）コミュのあなたの冷麦報告。初夏から初秋版０９。

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あなたの冷麦報告。初夏から初秋版０９。

mixiユーザー 2009年06月01日 06:32

こんにちは。
初夏を迎えましたが、みなさんは、健やかでおられますか？

このトピックでは、あなたが今日から、食した時の冷麦の量と、その料理法（付け合わせ・薬味など）を、ご報告いただければと思います。

期限は、１０月末日までとします。
気長に、ごゆるりと、ご報告いただければ、幸いです。

では！　スタート！

コメント(6)

[1] mixiユーザー 06月05日 21:07

昨日、１束を、盛りで食べました。

やっぱり、美味しいです。

次は、ミョウガも刻んで食べよう。

[3] mixiユーザー 08月01日 16:36

こんにちは。
私の今年の食べ方は、市販の麺つゆに、酢　ごま油　すりゴマ　ネギ　七味　辺りを入れて、つけ麺で食べています。
さっぱりしてウマー（´＾`）です。

去年は自作タレで冷やし中華風ばかり食べていましたが、今年の食べ方の方が手軽です。　もちろん冷やし中華風も美味しいですよ。

私は春頃に近所のスーパーを見て周って、安値で、そこそこ食える乾麺を探し、シーズン中はそればかり食べてます＾＾；

[4] mixiユーザー 08月03日 18:27

発掘名人イチローさんへ

北海道での情勢は、ほとんど知らないのですが、独自の動きがあるようですね。

色素の問題は、難しいところがあると思います。
高温処理すると、退色する緑が多いらしいので。

でも、寒冷地の冷麦は、なんだか魅力的です。

[5] mixiユーザー 08月03日 18:44

るごさんへ

ごま関係を入れるのは、身体に良さそうですね。
それと、酢も、夏には適しているような。

冷やし中華風も、食べやすいですね。

[6] mixiユーザー 06月11日 18:25

市販の麺つゆに生卵で冷や麦。
ウマー(゜ω.゜)ィけどつゆに氷入れて冷やしすぎました。

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