ZARD "Ristorante Soffio"コミュのsoffioの心

惜しまれながら5月30日に閉店となったZARDファンの聖地Ristorante soffio

名残を惜しむ我々、しかし閉店後数日でHP、ブログともに閉鎖。

時間が経過するにつれてあの素晴らしい空間は本当にあったのだろうか？
幻ではなかったのか？と私は思うようになりました。

しかしsoffioブログの最終日を保存してくださっていたファンの方がおられ
私のmixi日記にコピーすることができました。
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1572583966&owner_id=4946351

soffioのスタップに皆様の接客にも坂井泉水さんと同様嘘はありませんでした。

利益よりも来てくださる一人一人を大事にしたいという気持ちを強く感じられた
方も多かったかと思います。

いつまでもソフィオが存在したことを心に刻みたいという想いをこめて
このコミュにも残させていただきます。

いつの日かsoffio復活、またあの素晴らしいスタッフの方々との再会を信じて。。。。。。。。。

コメント(10)

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[1] mixiユーザー 09月01日 01:35

Soffio・・・ほんとうに惜しむべき場所でしたね。

最終日のブログありがとう御座います。

幻と消えてしまわないように大切に残しておきましょう♪

Soffioの復活とスタッフのみなさんとの再会を共に祈りましょう（-m-）

[2] mixiユーザー 09月01日 10:57

ぐなぜさん

素晴らしい場所でしたが悪い条件が重なったのかなと思います。

坂井さんがなくなられていること、B-ingの衰退、日本全体のリーマンショック後の景気後退。

90年代最強の歌姫のパワーをもってもこの流れは。。

まあ実際ソフィオ復活の可能性は確かに低いかと思いますが。。せめていつかあそのこスタッフさんの方々と再会してオフ会なんかで思い出をかたる機会なんかあれば素晴らしいですね

[3] mixiユーザー 10月16日 13:22

初めまして(^^)

今年の５月のＧ.Ｗに友人と、念願だったsoffioに行ってきました

本当は誕生日が良かったんですけど、６日は平日だったので

それにしても店内は、目も覚める様なホワイト色が強く、とても爽やかで、季節の野菜やデザート、雰囲気共々美味しく頂くことができました(^-^)

コース料理を昼からとか、慣れないからちょっとキンチョーしちゃったケド

光が降り注ぎ、泉水さんが描いた絵が飾ってあり、その空間にいられたことが、幸せでした(^^)

closeしてしまって、残念だけど、

心の中で生き続けていますよね！
これからもずっと･･･☆

[4] mixiユーザー 10月18日 15:50

> 泉水さん

はじめまして。5月5日にソフィオに行かれたのですね

私はその前日4日に初ディナーにいきました。
おっしゃるようにソフィオは本当に美しく清浄な空間でした。
いつか同じ場所で復活してほしいと思う反面、あの美しい思い出をいつまでも心の中にしまっておきたい気持ちと複雑ですね

[5] mixiユーザー 10月18日 16:16

Soffioの味を残せたらなぁっていつも思っています

昨日 WEZARDに載っていた米粉のサブレを作ってみました

会社の同僚と楽団メンバーに食べていただきました

おいしいと言っていただきました

また作るぞ～

[6] mixiユーザー 10月18日 17:56

> ゆみ姉さん

WEZARDの会報に残してくださったあのレシピですね。

あの時のソフィオのスタッフの方の気持ちはどんな気持ちだったのでしょうね
あいにく料理が全くできない私はあれからソフィオをなんらかの形で自分の中残したいと考えています。
ソフィオのかけらでも自分の手元に

いまだにそんなことを考えながら毎月ソフィオの跡地にいっています

[7] mixiユーザー 12月31日 10:00

Soffioのレシピって、どこかのサイトにないのでしょうか？
そもそもレシピなんてない？

まぁ、泉水さんを思い浮かべながら、パスタ茹でてます