- 詳細 2022年8月23日 16:37更新
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2010年5月30日をもって"Ristorante Soffio"は閉店しました。
ZARD10周年記念の本「10°decimo」」で訪れた国であり坂井泉水さんが心から愛していた国イタリア。
そしてイタリア料理は泉水さんの大好物であり、ファンクラブ会報でもたびたび取り上げられてました。
泉水さんを支え続けてくれた弟さんが「姉の愛したイタリア料理をゆっくりと楽しんで頂けるレストランを開こう」と考えて設立されたレストランがオープンしました。
“Soffio”（ソッフィオ）はイタリア語で“そよぐ”という意味です。
“Soffio”はただのイタリアンレストランではなくZARDファンのみんなで意見を出し合って作られるお店です。
ここではファンクラブ会報に掲載された意見の一部を紹介します。
・BGMはZARDの曲、夜はオルゴールVer.のZARDの曲や泉水さんが好きだった曲をBGMに。
・壁には泉水さんの写真を飾り、泉水さんが好きだった花を飾る。
・来店した人が次に訪れるお客さんに宛てるコミュニケーション用の伝言板でファンの輪が広がる。
・以前会報に掲載された泉水さんオリジナルのレシピのパスタなどを。
・お子様ランチの名前は、星のかがやきよ☆！？
