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こころとサイエンスコミュの髪の毛に蓄えられた食事の履歴が摂食障害診断に役立つ

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■髪の毛に蓄えられた食事の履歴が摂食障害診断に役立つ
The dietary history locked up in strands of hair can help diagnose eating disorders
16-Oct-2006
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-10/jws-tdh101206.php

Rapid Communications in Mass Spectrometryに発表された論文では毛髪中の炭素と窒素の安定同位対解析により摂食障害(拒食症及び過食症)の履歴があるかどうかが80%の感受性・特異性で診断できる。

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