しみじみ珈琲（コーヒー）クラブコミュの【珈琲感動】コーヒー３たての真実

◆泉の珈琲【しみじみ珈琲クラブ】
　　 http://www.izumi-coffee.jp

こんにちは! 泉の珈琲のコーヒーマイスター　泉　晴夫です。

「おいしいコーヒーに出会うために」、

略して【珈琲感動】です。

さて、本日のテーマは
────────────────────────

コーヒー３たての真実

────────────────────────
です。

●コーヒー３たての真実

あなたは、おいしいコーヒーの条件は、３たてでいただくこと。

ということをお聞きになったこと、ありますでしょうか？

ここでいう３たてというのは、

　煎りたて、

　挽きたて、

　淹れたて、

という３つのたてのことなんです。

おいしいコーヒーに出会うためには重要です。

でも、数学的な表現を借りれば、

３たてというのは、おいしいコーヒーに出会うための必要条件ではありますが、

充分条件ではないということです。

コーヒーのおいしさというものは、いろんな条件が絡み合ってきますので、

３たてだけでは不十分だということです。

それはおいおいとこれから説明させていただきたいと思います。

しかし、はじめに３たてを持ってきたのは、

とても重要な事柄であるということもありますが、

あなたがちょっと気をつければ、簡単にクリアできるということ、

そして、おいしいコーヒーには鮮度に気をつけなければならないいうことを

理解していただきたかったからです。

次回は、「３たての１つ、淹れたてのコーヒー」について

詳しくお伝えします。

一緒に頑張りましょう　!(^^)!

編集後記

３たてが重要ということはご理解いただけましたでしょうか。

３たてをがんばって、コーヒー楽しんでくださいね。

「おいしいコーヒーに出会うために」、略して【珈琲感動】

登録はこちらから

http://www.izumi-coffee.jp/html/newpage.html?code=9