のんどころ　頑固家コミュの夏酒入荷！！

夏酒入荷！！

mixiユーザー 2010年07月04日 02:20

サボりすぎすいません

夏酒！！

キリリっと、旨味ふくよかで喉ごしキレるっ!!

この時期の純米酒&吟醸酒

・地元黒瀬　金光酒造　「賀茂金秀　”夏純”」

今年で創業１３０周年、全国新酒鑑評会でも堂々の二年連続の金賞受賞　金光酒造の　辛口夏純。
今年は爽やか且つよりなめらかな舌触りで香味のバランスも◎。味幅を効かせながらも軽快に仕上げていて、着実に進化している事が感じ取れます。


・安芸津　今田酒造　「富久長　”辛口夏吟醸　プラス?”」

辛口でサッパリと口当たりの良い吟醸酒。爽快な喉越しで気分も身体もシャキッとリフレッシュさせてくれますよ。香りも穏やかなのでどんなお料理とでも相性がよく、食中酒として愉しむのもよいですね。

・島根　王祿酒造　「王祿　”丈径　無濾過　直汲”」

この時期に出荷される、年間生産本数210本のとても貴重な純米酒です。東出雲上意東地区産の100％有機農法育んだ山田錦を使用し、旨味に深味があり、程良い酸で引き締め、バランスの取れた仕上がり。まさに価格を越える逸品です。

いろんな焼酎の個性に、日本酒の旬の味わいに、一杯目の絶対旨いっ!! 生ビール・・
酒呑み天国-頑固家-に、改名しようかなぁ〜♪　とか思う今日この頃w

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