世界コーン協会コミュのおすすめコーン料理おしえてちょ♪

こんにちは～。ハゲです。

何の料理に入っていても美味しいコーンちゃん。
もちろんそのままはこの上なくウマイですが。

ところで、自宅で作れるコーンを使った料理ゼヒゼヒ教えてくださ～～～～い。
あっ…レストランで食べて美味しかった料理とかでも構いません。

コメント(9)

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[1] mixiユーザー 03月30日 19:35

コーンは結構そのまま貪っちゃうコトが多いんですけど、すっご～く簡単で美味しかったのは、白いゴハンに缶詰めのコーンを混ぜると、ゴハンにも甘味と風味が混ざって、なんとも美味しいです♪
料理って言っていいのかしら？（笑）

あとは、鳥挽肉と玉葱で作った肉団子にコーンを衣みたいに全体に付けて、野菜スープに入れたり、電子レンジで加熱したりしても美味しいですよ♪(^ε^)-☆
コーンはフライパンとかで熱するとはじけるのでチョット恐いですよね★
炒め料理の時にはヒヤヒヤしてます★(>_<)

[3] mixiユーザー 05月06日 19:19

はじめまして。
早速ですが「コーンのかき揚げ」って食べたことあります？
先日、知り合いのお宅でいただいて、あまりの旨さに涙が出そうになりました。
だって、てんぷらの主役がコーンなんですよ！うれしいじゃありませんかっ！
まだ自分では作っていないのですが、作り方は
?水で溶いた小麦粉にコーンを混ぜる。
?少々の塩を混ぜる。
?スプーンで適当な量をすくい、揚げる！
･･･以上だそうです。
※ポイントは塩加減。ぜひ試してみてください！！

[4] mixiユーザー 06月14日 00:08

小樽食堂って店で今日コーンの掻き揚げ食べました。
甘くておいしかったぁ☆

[6] mixiユーザー 06月16日 13:21

コンカキ･･･一般的な料理だったのですね★
知らずに生きた２０数年（←サバ！）が悔やまれます。
自分もおかあちゃんになる日が来たら「代々伝わる料理」と
子供に吹聴しようと心に決めました。

[9] mixiユーザー 07月21日 23:52

とうもろこしのかき揚げ最高ですよね。
さっくりの薄衣にしようと、薄力粉に冷水を多めに入れて溶くと、
出来上がりはサクサクで甘くて最高においしいのですが、
揚げ油中で衣が剥がれ、とうもろこしの水分がはねるので、火傷に注意です。

衣をまとわす前に、あらかじめ薄力粉を薄くまぶしておくと
衣のはがれも少なくなるので、私はそうしてます。

でも、やはり、シンプルが一番だと思います。
水洗い→塩かるくふる→ラップ巻き→レンジ５分チンが最高です。

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