～美遊～コミュのおまたせo(^o^)o

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おまたせo(^o^)o

mixiユーザー 2015年12月11日 16:24

皆さん大変長らくおまたせしました
俵雪の新酒が届きましたよ～
＼(^-^)／

にごり、上澄み、無濾過、素濾過の4種です

日に日に発酵していくので、にごりなんかは微炭酸になっていきます

本当にたくさんの皆さんに飲んでいただきたい素晴らしいお酒です

俵雪とは
山形県の庄内地方で冬にたまに見られる現象で、広い庄内平野が冷えて凍ります。その上にうっすらと積もった雪が、風でコロコロとロールケーキのようになり、米俵のように見ええます雪で出来た米俵で俵雪と言われています。なかなか見ることが出来ない珍しい風景です

庄内は食べるものも美味しくて世界ユネスコにも認定されるほど食の豊かな所です。

私は山形から遠く離れた大阪で、なかなか行けない山形を少しでも知っていただきたくて、山形の地酒をはじめ、ご当地のお料理など、これからもささやかながら伝えてていく事が出来たら幸いです。

日に日に寒くなって参りました
体に気をつけて
残りわずかな2015年を楽しく過ごしましょう

また皆さんとお会いできるのを楽しみにしてます
(^_^)/~

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 12月12日 00:49

俵雪と庄内料理楽しみです。
また今年中にお邪魔しますね(^_-)

[2] mixiユーザー 12月12日 10:19

まーくん

今年の俵雪さっそく飲みました

あまりにも美味しくて感動しました

時間つくってまた来てね

いつもありがとう

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