～美遊～コミュの最後の山形の夏をく～！

「最後の山形の夏をく～！」

8月が終わりますね
一日、一日が早すぎます

8月26日水曜日お席わずか
8月28日金曜日貸し切りです❣
9月2日水曜日お席わずか

9月13日日曜日イベント貸し切り
9月22日火曜日貸し切り
9月27日日曜日貸し切り

また昼飲みは
8月29日土曜日
8月30日日曜日
9月19日土曜日
9月20日日曜日
9月26日土曜日
を予定してますが
先日は月曜日に昼飲みのご予約があって
月曜日のお昼からとっても楽しかったので(笑)
平日昼飲みをご希望の方はお申しつけくださいね💕

9月13日日曜日開催予定の
美遊20周年記念イベント
「醸シタこめ田×美遊の会」

第1部12時から14時半まで
残4席
第2部16時から18時半まで
満席
各10名様
会費9500円です❣

第1部、4席空いてます
ご予約お待ちしてます❣

9月の声を聞くと
何と言っても山形では
「日本一のいも煮フェスティバル！」
3万食もの芋煮を
直径6メートルの3代目鍋太郎で作る
山形の一大イベント！
毎年第3日曜日に開催されています
以前は第1日曜日だったのが
温暖化の影響で暑すぎるとのことで
数年前から日にちが変更になりました

美遊でもいよいよいも煮の季節到来です

夏の麦切りと変わり
いも煮を庄内の豚肉味噌味バージョンと内陸の牛肉醤油味バージョン
リクエストや気分で味を変えて作ります(笑)

美遊のこだわり！
☆庄内バージョンは
豚肉は酒田の平田牧場三元豚と
庄内のお味噌を使います
酒粕を入れることもあります
☆内陸バージョンは
山形が産んだブランド牛米沢牛と
山形のソール醤油(笑)味マルジュウ
を使ってます
米沢牛を使うだけで味が全然違ってきます❣

2種類のいも煮を、ぜひ食べ比べてみてくださいね💕

「最後の山形の夏をく～！」

○夏の王様、だだちゃ豆
○山形のだし奴
or美遊オリジナルむきそば

○鳥海モロヘイヤと鳥海なめこ
○輿治兵衛きゅうりのピクルス
○庄内のなすの揚げびたし
○庄内麩のチャンプル

○いつもの玉こんにゃく

○たぶん今年最後、柑味鮎の炭火焼き
or淡路島玉ねぎと鱧の天ぷら

○豚肉の味噌漬け
or平田牧場三元豚のつくね

○旬のお造り

○山形の郷土料理、麦切り
or山形名物いも煮

○つや姫炊きたてご飯

○おやつ

季節が変われば食材も変わります
まだまだ残暑は厳しいですが
少しずつ秋の気配です

お酒も来週あたりから秋のお酒が届く予定です

過ぎゆく夏の最後
たくさん満喫して楽しんでくださいね💕

美遊で皆さんとお会いできるのを
楽しみに待ってま～す(^O^)/~~~