身近な健康コミュのメロンの栄養

最近　メロンも買いやすい値段になり
スイカより　メロンを多く食べる事が多くなりました。

うちの店では　安くて298円。398円で　これが
値段の割りにとても美味しいです。

メロンといえば網の入ったマスクメロン。網がないプリンスメロンなどを
思い浮かべますが　どれもウリの仲間です。

メロンに含まれるカリウムの量は果物の中でも特に多く
高血圧や動脈硬化、糖尿病の予防効果が期待できます。

カリウムには水分バランスの調節をする働きもあり
利尿作用やむくみ解消にも効果的です。

メロンの主成分は

ショ糖　ブドウ糖　果糖です。
これらはすぐに体に吸収され　エネルギーに変わります。

さらに　メロンは食物繊維が少ないため消化がよく
食欲を増進させる働きもあります。

また、β-カロチンが多く含まれていることも特徴です。

β-カロチンは高い抗酸化作用を持ち　ガンの予防や老化防止に役立ちます。

β-カロチンの含有量はメロンの種類によって違い　
温室メロンよりは露地メロン　
露地もののなかでも赤肉種は温室メロンの100倍強の量を含んでいます。

わたの部分の栄養も抜群
（あの　種が沢山付いてる所ね）

ここには血液の凝固を防ぐアデノシンという成分が多く含まれており
動脈硬化や脳卒中の予防に効果的です。

メロンを食べる時　わたも種も除いてしまいがちですが
種だけは除いてもわたはなるべく残して食べるようにしましょう。

ぉぉ・・素晴らしい。。
でも　あの　わたの部分は　甘くて美味しいんですよ。。

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 07月19日 20:59

わたを取ろうとすると甘い汁がこぼれるのでもったいない！っていつも簡単にやってました
結果的にいい成分を取っていたんですね♪

最近、小ぶりで値段も手ごろな食べやすいものが増えましたね

[2] mixiユーザー 07月19日 22:18

わたの部分は　いつも　そう思っていたけど
やっぱどうしても　捨てちゃうんだよね。。

でも　分かると　捨てられないなぁとか・・・。

種を売っている業者は
いつも　安く美味しく出来る種の開発をしてるようです。。

とても儲かるとか・・。

何年もかかりますけどね・・・。凄いです。、

こうして安く食べられるのも　そんな人たちのお陰なんですよね。。

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