手作りお菓子の会コミュの質問：お菓子の郵送について

最近、作ったお菓子を郵送で送ることが増えたのですが、クッキー、パウンドケーキ、マフィンとかは常温で送れますよね。

ベイクドチーズケーキってどうでしょう？

荷物を送る予定があるので、それに同梱したいと思ってます。
一日で着く距離なのですが、保冷材を入れれば大丈夫でしょうか？

どなたか助言してくださると嬉しいです。よろしくお願いしますm(__)m

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 05月26日 18:48

チーズケーキ送ったことがあります！！
だけども、冬なんですよね・・・。
ジップロックに入れて着いたらすぐに冷蔵庫に入れてねって言って出しました。
冬なら何の問題もなかったのですがねぇ。
そちらはケーキを常温で出して保存して置けるくらいの
温度なのでしょうか？
それならば平気だろうと思うのですが決め手になるようなことはなんとも言えません・・・。
私はその日ギリギリに出すようにしています。
お昼過ぎに出すのと夕方過ぎに出しても着く時間が同じだということがわかったので
少しでも家できちんとした場所に置いておく方が安心かなぁと思って。
あっ、これは場所によって違うかもしれません。
私は北海道なので・・・。
たいして力になれず、ごめんなさいね(ﾟÅﾟ;)

[2] mixiユーザー 05月26日 18:58

お中元やお歳暮で買ったデパートやお店からケーキを郵送で送る人、いると思います。だからベイクドならチーズケーキも大丈夫だと思いますけど。クール宅急便がひらめいたんですが、これだと「冷凍」ですよね・・・。郵便局で相談してみるとか、どうでしょう？？

[3] mixiユーザー 05月26日 19:26

郵便局は配達員毎にクールの扱いが違うので、劣化しやすいと聞いた事があります。宅配便が良いようでした。
　私はニューヨークチーズケーキを冷凍で送っています。
冷蔵庫で自然解凍で問題ありませんよ～。

[8] mixiユーザー 05月26日 22:07

たくさんのレス、ありがとうございます！
明日、送るつもりなので本当に助かります！

やはりこの季節だと常温はやめた方が良さそうですね。
送る予定の荷物が、“軽いのにサイズは大きい”ので、同梱はやめておくことにします。（クール便にするとかなり高くつくので。）

今までクール便って使ったことないんですけど、ゆうパックよりクロネコの方が評判いいんですね。
明日、クール冷蔵便で送ろうと思います。
本当にありがとうございました！

[9] mixiユーザー 11月28日 16:06

こんにちゎ!
彼に手作りのお菓子を送りたいな-と考えているのですが､送り先が海外なんです‥｡
なのでｸｯｷｰなら大丈夫かな??と思っているんですが‥ﾁｮｯと心配なので書き込みさせて頂きました

送るのにEMSという国際郵便を使います!中2日で向こうに届くのですが‥向こうの気候がこの時期で25℃～暑い日で30℃近いんです(因みに場所はﾌｨﾘﾋﾟﾝ)
荷物はﾌｨﾘﾋﾟﾝの交換局で約1日預かられてから発送になるみたいで‥そこがﾁｮｯと心配です｡
やめた方が良いでしょうか‥??
前の方の言うような､ｸｯｷｰ以外のお菓子なんて‥尚更ﾀﾞﾒですよね‥??

[11] mixiユーザー 11月29日 23:21

＞ｲﾀｽﾞﾗﾓｯｺさん
それでしたら、シュガーケーキはいかがでしょうか？？

バターケーキを土台にし、マジパン、シュガーペーストで覆って作ります。

色も好きな色に着色出来るので、いいのではないかと思います

アイシングを使って好きな模様も描けますし・・・

熱にも生のデコレーションケーキに比べれば強いので、今回の条件に適しているのではないかと思って提案してみました

思い描いていたものと違っていたらすみません

[12] mixiユーザー 11月29日 23:23

以前製菓学校に電車で2時間かけて通ってました、毎回ケーキを2時間電車で運んでたんですが、一度も溶けたことはないですよ。
保冷剤大きい物（長さ15センチ位）を4個入れて保冷バックに入れてました。
暖房の効いた車内でも保冷剤が溶けた事はなかったです。
自転車はちょっと危険な気がしますが…。
電車は大丈夫と言う事で。
着いてからデコレーションは駄目ですか？
私は以前そうしました、目の前で仕上げって案外喜ばれました。（人によるのかな？）

[14] mixiユーザー 02月07日 18:24

＞ゆり子様

何処の地域から何処へ発送するかわかりませんが、
全国的に１４日頃の最高気温は１０度程度までしか上がらない予報です。
ご予定の焼き菓子でしたら、常温便で問題ないと思います。

箱に、「われもの取り扱い注意」等と書いておくと、
配送中に乱暴な扱いを受けなくていいと思います。

[15] mixiユーザー 02月07日 19:30

> もこもこもっこさん

こんばんわ

初めまして。

宅配業者によっては、自宅まで取りに来てくれる業者もありますよ。
クロネコヤマトは、確か送料＋引き取り料100円くらいで来てくれたはず。

割高感はありますが、自分で運ぶよりも良いと思いますよ

[17] mixiユーザー 03月03日 16:25

質問させて頂きます。
静岡県～福岡県まで、マカロンを送りたいと思っています。中身はバタークリームです。
中のクリームは挟まず、小瓶に入れて送るのですがやはり冷蔵便で送るべきでしょうか…？
何かアドバイスを頂けたらと思います！
宜しくお願いします。

[18] mixiユーザー 03月03日 21:49

もみ様

静岡から福岡なら時間指定が入れば３日かかる場合もありますのでクール便で送れば問題ないと思います。
１００均にエアパッキンがありますので梱包しっかりしたら大丈夫ですよ。
箱に「割れ物・取扱注意」のシールを貼ってもらって下さい。

[19] mixiユーザー 03月04日 00:09

> のんのん様

ありがとうございます

エアパッキン、気づきませんでした

助かりました

[21] mixiユーザー 04月08日 00:34

うさこ様
これからの季節は物流センター内、運送のトラックの中の温度が上昇するのでチョコに温度帯は合わせるべきですね。マフィンはラップにくるんでジップロックすればパサパサは防げると思います。
以前にも書き込みしましたが、配達の時間指定で日数がかかる地域もありますので利用しようと思ってる
会社に問い合わせしてみてはどうでしょうか？

[23] mixiユーザー 02月08日 10:54

すみません。
古いスレッドあげさせてもらいます(;_;)

14日のバレンタインに向けて
実家に手作りのスノーボールとブラウニーを送りたいと考えております。

距離は1～2日で届く距離です。

普通郵便で大丈夫でしょうか？
市販のブラウニーなどは常温に置かれているので、普通郵便で送るつもりでしたがネットをみるとチルドで送ったほうが良いとの意見もあり…(;_;)

また、ブラウニーは到着したころに食べごろになるかなとブラウニーにしたんですが…乾燥剤を入れたほうがいいとの意見もありました。
乾燥剤を入れるとせっかくのしっとり感がなくなるのかな…？と思い悩んでおります

[24] mixiユーザー 02月08日 10:55

みなさまの経験談やアドバイスよろしくお願いします(>_<)

[25] mixiユーザー 02月08日 13:07

ふじのさん
ブラウニーでしたら、いれるのは脱酸素剤ではないでしょうか？
エバーフレッシュとかエージレスを入れると、食品の酸化を抑えるので、長持ちするし、味が落ちるのを抑えます。

いずれにしても、すぐに召し上がるのであれば、必要ないと思いますよ！

[26] mixiユーザー 02月08日 13:10

>>[25]
お返事ありがとうございます！
心強いです(;_;)

脱酸素剤とは初耳なんですが、ラッピングの袋にブラウニーと一緒に入れればいいんでしょうか？
たくん送る予定はないので、到着日には食べきっていただけると思うんですが…

[27] mixiユーザー 02月08日 22:45

>>[26]
そうですね！
ブラウニーと一緒に入れます。

でも、脱酸素剤を使う場合は、ガス袋という少し厚めの気体を通さない袋に入れて、シーラーで封をしなければいけないので、どちらも無い場合は脱酸素剤を入れても意味がありません。

ブラウニーの賞味期限は、常温で５日から１週間ほどなので、到着日や翌日に食べきってしまうのでしたら、脱酸素剤は入れなくてもいいと思いますよ！

[28] mixiユーザー 02月08日 23:06

>>[27]
勉強になります…

それなら常温で大丈夫そうです！

ラップで包んで送りたいと思います(^^)
最後にもう一つ、チルドのほうがいいのか普通郵便でいいのか…
お時間あればアドバイスよろしくお願いします！

[29] mixiユーザー 02月08日 23:17

>>[28]
今は寒いので、常温で大丈夫だと思いますよ！
私の住んで居るところは沖縄ですが、今時期だとパウンドケーキやブラウニーは常温で大丈夫です。

[30] mixiユーザー 02月13日 07:21

>>[29]
無事、作って送れました！
作ったお菓子スレにアップさせてもらいます

喜んでいただいて(;_;)

本当にありがとうございました。

[31] mixiユーザー 02月15日 17:03

埼玉に住んでいるものです。
今、岩手にいる父にケーキを送ろうと思うのですが、シフォンケーキやガトーショコラは送れますでしょうか？
手作りだとどれくらいの期限なのかも分からず、悩んでいます。

[32] mixiユーザー 02月15日 17:24

>>[31]
あたしは、生チョコやチョコブラウニー、クッキーを実家や、祖父母のところへゆうパックで送りましたよ。
関東と北陸方面でしたが、保冷剤は入れてません。

クールを指定しておけば、溶けないんじゃないですか？
北海道の友達には、クッキーを送ったりしましたがチョコはまだないですね。
喜んでもらえると良いですね。

[33] mixiユーザー 02月15日 20:57

>>[32]

お返事頂き、ありがとうございます。
ケーキ系をあげたいなぁと思っているのですが…今まであげた事がないので（笑）

参考にさせて頂きます。ありがとうございました。

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