手作りお菓子の会コミュのコンデンスミルク(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ

コンデンスミルクを使ったお菓子のレシピありますかぁ？？

コメント(22)

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いちごミルクのバターケーキ。
つい先日作って大好評でした。

主婦と生活社の生活シリーズ
「たかこ＠caramel milk teaさんの
　何度でも食べたい、ずっと作り続けたい
　まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」
という長～いタイトルで出版されている
稲田多佳子さんのレシピ集に載っています。

まだ出版されたばかりで、書店に並んでいると思うので
ぜひのぞいてみて下さい。

[2] mixiユーザー 04月29日 13:46

キーライムパイはどうですか^^

コンデンスミルクとライムジュースでフィリングを作るパイ。
さっぱりしていて私は好きなのですが。

「キーライムパイ」や「キーライム」で検索するとレシピいろいろ出てくると思います。

[3] mixiユーザー 04月29日 13:53

伊東家のレシピで柔らかチョコで使ってましたよ^-^
http://ito-ke.seesaa.net/category/1252122.html

[4] mixiユーザー 04月29日 14:15

お菓子という程のモノではないのですが・・

＜いちごヨーグルトシェイク＞
冷凍いちご、ヨーグルト、牛乳、砂糖、コンデンスミルクを
ミキサーにかけるだけ。

最初はコンデンスミルク入れずに作ってましたが、
入れた方が絶対おいしい！
夏によく作ってました。

[6] mixiユーザー 04月29日 17:53

私はよくキャラメルスライス作ります。冷蔵庫での保存も２週間は平気なので。エアータイトのタッパーに入れてます。
写真がないのですが・・・・。キャラメル好きな人にはおすすめです。

[7] mixiユーザー 04月29日 20:24

さっき偶然別のコミュのトピで、
こんな美味しそうなものを発見いたしました。

キューバのプリン
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=6373000&comment_count=2&comm_id=78142

[8] mixiユーザー 04月29日 20:40

コンデスミルクを入れたマフィンも美味しいですよ！
私はホットケーキミックスと混ぜてよく作ります。
ほわほわのができますよお。
レシピよかったらお教えします。
簡単なの♪

[9] mixiユーザー 04月30日 21:23

栗原はるみさんのレシピにあった「ミルクゼリー」

これトロトロでどこか懐かしい感じでお気に入りです
ミルキーって感じかな♪

材料は
粉ゼラチン5g（水大2でふやかす）
牛乳1c・コンデンスミルク1/2c・生クリーム1c
［すてきレシピ２６　2003.冬号］

これだけ　(*^^)v

ゼラチンをギリギリに抑えられてるので
とろりん・・美味しいですょ

たまに食べたくなるのでコンデンスミルクは
業務用の大きなチューブを購入しています♪

[11] mixiユーザー 05月01日 10:18

ミルクジャム！美味しそう。。
あの、缶の蓋は開けて煮るのですか･･？

私はコンデンスミルクをワッフルに入れて焼くのが好きです。
（アメリカンタイプというのでしょうか？イーストが入らない分）
クルミ+クランベリー+コンデンスミルクのワッフルが
お気に入りです♪

[13] mixiユーザー 05月01日 14:00

>Heatherさん
そのままでいいんですか！楽チンですね～
今度ぜひチャレンジしてみます！
ありがとうございました！

[14] mixiユーザー 08月13日 11:58

コンデンスミルクとイチゴ(フォークで軽くつぶす)とホワイトチョコ(湯煎)を全部同じ量で混ぜて冷蔵庫で冷やす！！
あまぁくておぃしぃです(人´∀`)

[15] mixiユーザー 08月13日 16:14

うちは、年中必須アイテムです。
なんちゃって杏仁豆腐は常に切らさないおうちなので♪
レシピです（参考までに）
http://www.hamu-net.jp/ichigo-ichie/homemade.html#annin

[16] mixiユーザー 08月13日 22:32

私の夫がよく作っていますが（夫のレシピーは英語ですが、下記のレセピは多分同様のものだと思います）とてもおいしいですよ。家に遊びに来た友人達にはとても評判です。
＊材料に「キーライムの皮」と書いてありますが、普通のライムの皮でも大丈夫だと思います。

http://cookpad.com/psmom/recipe/212497/

[18] mixiユーザー 08月14日 00:01

006: Chiiiiiiiiie さん同様キャラメルスライスお勧めです。
オーストラリアで手に入れたレシピですが、どうぞ参考にしてみてください。

＜チョコレートキャラメルスライス＞
材料
(A)
・薄力粉…1cup
・ブラウンシュガー…1cup
・ココナッツ（通常袋入りになってる乾燥物）…1cup
・バター（溶かしておく）…125g

(B)
・コンデンスミルク（加糖）…1缶（395g）
・ゴールデンシロップ…大さじ2
・バター…30g

・ダークチョコレート…150g
・バター（焼き型に塗る用）…適量

作り方
１）オーブンを180度に温めておき、18cm×28cmのラミントン型（オーストラリアのお菓子ラミントン用の焼き型でなくても、これくらいの大きさのバットみたいなものであれば何でもOKです。深さは5cmくらい欲しいですけど）にバターを塗っておく。
２）(A)の材料四つをよく混ぜ、ラミントン型に敷き詰める。これをオーブンで10分ほど焼く。
３）(B)の材料三つをを鍋に入れて、中火にかけ、沸騰するまで良く混ぜる。火を弱め、5分以上かき混ぜる。（場合によっては少々時間がかかります）
４）3)のキャラメルを、2)のビスケット生地の上に流し、10分以上焼く。（焼きすぎると破裂しちゃうので気をつけてください）
５）4)をオーブンから出し、冷めてから、溶かしたダークチョコレートを上に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

お好みの大きさにナイフでカットして、出来上がりです。
夏だとちょっと味が濃すぎて敬遠しがちですが、冷やして食べると、けっこう手が止まりません。。。
　　　おわり

[19] mixiユーザー 08月14日 22:28

このトピすてき！！♡￫ܫ￩♡
コンデンスミルク大好きなんです！！

>パセバジさん
ミルクゼリー早速つくろうと思います。

>Heatherさん
ミルクのコンフィもこんなに簡単につくれるんですね？？？
すばらしい！！

私ミルクジャム系の味が大好きで、ロールケーキに活用したりするんですが・・・。
自分でつくりたいなーと思ってたとこなんです。
辻口さんの本にもたしかミルクのコンフィレシピあった気がするんですが・・・。
こっちのほうが簡単そう！！(ﾟ▽ﾟ*)ニパッ♪

[21] mixiユーザー 08月15日 23:31

智公さんの杏仁豆腐簡単そうですねー！！
会社の休み時間にも作れそうなので、一度チャレンジしてみようかと思います。

[22] mixiユーザー 08月16日 00:05

もう他の方がかかれているかもしれませんが。。。
その場合はすみません。

缶のコンデンスミルクを缶のままお湯で１｡５時間ゆでるとおいしいキャラメルクリームになります（´▽｀）
ミルクキャラメルっぽい味になりますよ♪

作り方は簡単です（＠゜▽゜＠）ノ

鍋いっぱいにお湯を沸かし、やかんにもお湯を常に用事する。
コンデンスミルクをゆでる。常に浸かるぐらいのお湯をいれておく。少なくなったらやかんのお湯をたす。
時間のあいだに３回ほどひっくり返す。

冷めたら缶切りであける。
です（´▽｀）

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