手作りお菓子の会コミュの【菓子名】ロールケーキ(バリエーションアイディア)

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【菓子名】ロールケーキ(バリエーションアイディア)

mixiユーザー 2008年12月17日 10:50

スポンジもさることながら、ロールケーキ用の生地にもたくさんのレシピがありますよね。
みなさんは、どんな生地が好きですか？
配合にはどんな工夫をされてますか？
焼いた生地は、放置？袋に入れる？紙をスグにはずす？
いろいろありそうっ♪
ぜひ、みなさまのこだわりを聞かせてください^^♪

ちなみに、私は別立てスフレタイプの生地にはまっています。

既出(別トピ)の写真でスミマセン^^;

コメント(490)

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[451] mixiユーザー 04月07日 17:59

ティラミスロール

なるみんさんのデコロールめっちゃ可愛いですね

私もデコロール作ってみたいです

[452] mixiユーザー 04月08日 21:39

ココで教えていただいたことを参考にリベンジしてみました！
おかげで、うまく巻けました

[453] mixiユーザー 04月18日 20:15

苺のふわふわロール♪

http://backofen.exblog.jp/

[454] mixiユーザー 04月22日 11:30

レシピはブログに載せてます。
自分のプロフ画面から飛べるので
よかったら作ってみてください！

[456] mixiユーザー 04月28日 21:17

米粉と卵白で作った白い生地で
「モウモウロールケーキ」（うし柄）を作りました♪
生地にもクリームにも練乳を入れて、
ミルクたっぷりロールです

http://ameblo.jp/tanahirokomachi/entry-11235545742.html

[457] mixiユーザー 05月12日 18:54

↑から引き続き、
子どもの日に「鯉のぼりケーキ」作りました☆

http://ameblo.jp/tanahirokomachi/entry-11242176858.html

[458] mixiユーザー 05月23日 12:34

すっごいシンプルですが…(笑)

生地もふわふわで大好きです♪

[459] mixiユーザー 05月25日 04:46

黄桃ロールケーキ（共立て）

母の日デコロール（別立て　シフォン生地）

[461] mixiユーザー 05月25日 07:38

まこっちゃん>モウモウロールケーキのレシピ教えて下さい！

[462] mixiユーザー 07月29日 17:35

Wチョコロール♪

http://backofen.exblog.jp/

[463] mixiユーザー 08月14日 09:25

小嶋ルミさんのレシピですー。
綺麗に巻けないのですが、どうしたらいいんでしょう…？

[464] mixiユーザー 09月03日 19:44

黒糖ロールケーキ♪

http://backofen.exblog.jp/

[465] mixiユーザー 01月12日 09:52

皆さんホント上手でホレボレします！

私もうまく巻けませんでした(>_<)

どなたかコツを教えて下さい。

[466] mixiユーザー 01月25日 20:35

アンパンマンデコロール

[468] mixiユーザー 02月11日 16:03

ブッシュドノエル

[469] mixiユーザー 03月07日 16:44

友人の結婚記念日に作りました。

[470] mixiユーザー 03月08日 20:01

桜のロールケーキ

[472] mixiユーザー 05月04日 13:31

フルーツロールケーキ💕

[473] mixiユーザー 05月14日 20:59

ロールケーキに初挑戦♪
厚みのあるロールケーキには仕上がりませんでしたが、
また挑戦したいと思います

[474] mixiユーザー 05月14日 22:50

子供の日に作った鯉のぼりロールケーキ

[475] mixiユーザー 05月31日 21:46

今年の子どもの日、ロール

[477] mixiユーザー 05月31日 21:47

昨年の子どもの日、ロール。

[479] mixiユーザー 09月28日 08:55

洋梨のロールケーキ作りましたp(^^)q
紅茶風味です(^-^)ゝ゛

[480] mixiユーザー 10月01日 21:02

ミニロールケーキです♪

[481] mixiユーザー 10月05日 12:22

またまたロールケーキ♪
デコロールとやらに挑戦してみました～

[482] mixiユーザー 10月06日 12:40

またまたまたまたミニロールケーキです(笑)
ココアビスキュイ生地でバナナロール
見た目しつモカロール

[483] mixiユーザー 11月15日 20:02

お菓子教室では何度か作ったことあるんですが、自宅では初めてロールケーキ作りました。ルレオショコラというナッツを巻き込んだチョコロールケーキです。ナッツはクルミを巻き込むのがいいんですが、切らしていたのでカボチャの種。スポンジは共だて方で、湯煎にかけないで10分以上ハンドミキサーで、スポンジ初めて人ー母ですがーに食べてもらえる出来になりました。みなさん、とても上手なのでお恥ずかしい。

[484] mixiユーザー 11月23日 19:41

生クリーム200㏄にクリームチーズ100ｇを混ぜて巻きました♡
コクもあっておいし～♥

[485] mixiユーザー 11月23日 19:44

ココアスポンジでクリームを巻いたら、薄～く生クリームを表面に塗ります。
両はじにココアパウダーを振ってスライスした苺を乗せました♡

[486] mixiユーザー 11月24日 19:39

頂いたロールケーキをリメイクw
自宅にあった栗とサツマイモを使ってマロンペースト→クリーム混ぜ混ぜ。
足元には砕いたパイ生地と粗みじん切りにした栗をあしらいました。

[487] mixiユーザー 12月05日 07:32

職場の人への差し入れで米粉のロールケーキ作りました☆

ロールケーキが綺麗に巻けたら一級だと思って頑張ってます(ナニの一級？笑笑)

中身は生クリームにイチゴとプリンでした。
ロールケーキって生地を焼く時間が短いので短時間で出来るイメージなのに仕上げが難易度高し…

[490] mixiユーザー 04月07日 00:42

ロールケーキは苦手でいつも失敗ばかりでしたが、講習会に参加して
何とか出来上がった、(＠)　・ω・　) ﾛｰﾙｹｰｷ！です。☆.。.:*・

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