手作りお菓子の会コミュの干し柿を使って

みなさま、こんばんわ～
私のおうちの、物干し竿を占領している
干し柿を、なんとかおいしくいただけるレシピを、教えていただけませんか～～？
そのままって、そんなに食べられるモンぢゃなし…
なぜか、うちのパパさんが、ハマってるのです（作るだけ）
どうにかして減らさないと、お洗濯物が干せなくなるです（＞＜）みなさま、ヘルプです～～

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 11月21日 17:20

柿をそのまま食べるとお腹を冷やすので干し柿がいい･･･なんて聞いたことがあります。
とはいえあまり、普段食べませんが、干し芋と一緒で甘味が増して美味しいのでしょうね。
せっかくパパさんがつくってくださるなら、やっぱり活用すべきですよね～。

ドライフルーツには違いないので、ドライフルーツを使うお菓子に代用してみてはいかがでしょうか。
甘さや副材料はいろいろ工夫が出来そうですね。

まずは、パウンドケーキはいかがですか？
ブランデーにつけてもいいし、胡桃なんかとも合いそうだなぁ･･･。

想像ですみませんっ！

[2] mixiユーザー 11月22日 20:51

うらやましい…干し柿大好きだから少しいただきたいくらい(^_^)。

柿は水気が多く、そのままでパウンドケーキとかにしても
ベチャベチャになってしまうから、干し柿にしてから
ドライフルーツのように使うといいと聞きました。
クッキーに入れてもいいかも！干し柿のパンでもステキ！

…わたしも勝手な想像でスミマセンッ。

[4] mixiユーザー 02月13日 23:18

今更、すみません…アドバイスいただいておきながら…
9割がたを、ご近所・親戚にいただいてもらい
残りをブランデーに漬けてみました(*^^*)
すっごく、いい匂いになりましたヨ
パウンドや、カップケーキに挑戦です♪
ありがとうございました

[5] mixiユーザー 02月13日 23:24

管理人です。
今更なんてとんでもありません！
そのままになっちゃうより、嬉しいものです。
ぜひ、パウンドやカップケーキに挑戦したら、感想を聞かせてくださいね！

[6] mixiユーザー 02月13日 23:35

わたしは　ヨーグルトに入れて食べます！！！そのままもだいすきだけど！！！　ってお菓子じゃないけど。。あと、私の地元では、干し柿の中におもちとあんこがはいったのがありました。これもおいしいいいです。しらたまでもいいとおもいます。

[8] mixiユーザー 02月14日 09:00

気付くのが遅くてどうやら、そのままのはなくなったようですが・・・。
私は今年初めて、チョコレートと組み合わせてみました。
オランジェットというオレンジピールを細く切って、
チョコレートで包んだお菓子を参考にしました。
そのままだとなかなか減らないのに、小さくなったことと、
チョコレートが好きなこともあって、どんどんなくなりました。
中が少しねっとりしている乾き具合の時が、
おいしいように思います。
次回の参考になれば幸いです。

餡は、白あんと組み合わせたのを食べたことがあります。
どんなおいしいお菓子ができるでしょうか？
私も感想を楽しみに待っています。

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