手作りお菓子の会コミュの【工程・焼成】複数焼く場合

初めまして！　いきなりトピックを立ててしまってすみません！
　
皆さんに伺いたいのですが、例えばパウンドケーキ一本の
焼き時間が４０分だとしたら、二本いっぺんに、または
もっと大きなものを焼きたいときは何分焼けばよいのでしょうか？

基本的すぎて恥ずかしい質問です。

また、お勧めの簡単おいしいスイーツレシピあったら
教えて下さい！子育てにおわれておりまして・・・でも
何かつくりたーい！

コメント(6)

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[1] mixiユーザー 11月12日 22:54

一本でも二本でも、型が同じ大きさなら焼き時間は一緒ですよ｡
電子レンジだと違ってきますが。

でも大きい型なら、長く焼かないと。
ある程度の時間焼いたら、後は竹串を刺して、
生の生地が付いて来なければ焼けています｡
型の大きさ(容積)によるので、一概に何分と言えません・・・

[2] mixiユーザー 11月12日 23:28

こんばんは！

ヨンもクリームパフさんに賛成！！

同じ時間でよいと思います（￣ー￣）

ヨンは、本に書いてある時間の約５分くらい早めに時間設定
します。
レンジによって多少時間が異なるから・・・・
で、見ておいしそうな焼色・中まで焼けてるか？
を確かめてオーブンからだします\(@^0^@)

[4] mixiユーザー 11月13日 11:37

複数焼く時には、型同士がひっつかないように気をつけた方がいいです。
欲張って、ギューギューにすると火通りがわるくなります^^

[5] mixiユーザー 11月13日 12:57

ガスオーブン、憧れますねー。
今年、今まで使っていたスチームオーブンレンジが壊れて
東芝の『石釜オーブン』を買いました。
ローストチキンなんか綺麗に焼けるんだけど
ケーキとパンに関しては・・・　微妙。
コンベクションオーブンはどうしても、風のせいで生地が乾きますね。
熱風の吹き出し口付近が激しく焦げるし。
本当はムラ無く焼けるはずじゃなかったんかい・・・
ちょっとガクッと来る時があります(T_T)

[6] mixiユーザー 11月13日 23:50

なるほど！　皆さん有難うございます。同じ型なら二つでも
同じ時間、でもオーブンと要相談ってことですね！

長年の疑問が解けました～。安心してバナナケーキを2本
焼くとします～。

Berryさん、私キューキューに詰め込んで隣同士がくっついた
経験あります（笑）。取り出すの難しかった！

また宜しくお願いします。有難うございました。

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