手作りお菓子の会コミュの【菓子名】バターケーキ(バリエーションアイディア)

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【菓子名】バターケーキ(バリエーションアイディア)

mixiユーザー 2008年01月14日 21:01

最近バターケーキ作りにはまってます。
それで、中に混ぜ込む物って色々あると思うのですけど、他の方がどんなのを使っているのか、こんなの入れても美味しいよ、みたいた情報交換できるトピがあったらいいなと思いました。

【管理人より】
ちょっぷさんのリクエストで、トピックを作成しました。
たくさんのバターケーキが集うと楽しいなぁと思います！
写真は管理人が過去に作ったバターケーキたちです。

「カラメルとバナナ」
「レモンとポピーシード」
「さつまいもとゴマ」

コメント(29)

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[1] mixiユーザー 01月14日 21:52

Berryさん>トピたてありがとうございます。
さつまいもとごま、秋にぴったりですね。
さつまいもはどうやってまぜるんですか？

[2] mixiユーザー 01月15日 07:58

私もパウンドケーキケーキ（バターケーキ）に色々入れて楽しむ事が好きです♪
今回は、オレンジとチョコのパウンドケーキを作りました。

レシピものせています♪
http://swinging-bird.cocolog-nifty.com/blog/

[3] mixiユーザー 01月15日 08:46

写真が無くて申し訳ないのですが、抹茶粉と甘納豆を入れた宇治金特ケーキを良く作ります。

甘納豆は使うメーカーによって甘味が強かったり弱かったりするのでその時は自分の好みで使う砂糖の量を調整してます。
仕上げにラムシロップを刷毛で塗りますがこれはお好みで・・

[4] mixiユーザー 01月19日 20:29

soraさん>おいしそう

オレンジとチョコはあいますもんね。
参考にさせていただきますね

[5] mixiユーザー 01月19日 20:31

蘭摩さん>パウンドケーキに甘納豆とは

全く思い付きませんでした。
これなら和菓子が好きな方にも喜んでいただけそうですね

[6] mixiユーザー 01月19日 20:34

バナナとクルミとシナモンの組み合わせが大好きです♪水分が多くなるから日持ちしないけどおすすめです。

[7] mixiユーザー 01月19日 21:31

はじめまして。
私もバターケーキ大好きでよく作ります。

写真のケーキはりんごとカソナードのケーキです
オーブンに入れる時に表面にカソナードを振ったので、シャリシャリって食感が楽しかったです

[9] mixiユーザー 01月20日 14:30

だいぶ前ですけど、
「クリームチーズ角切り＋レーズン」
「キャラメル（グラニュー糖と生クリームで作る方です）＋ココナッツロング」
のパウンドケーキを作ったことがあります～

[10] mixiユーザー 01月20日 15:10

私は緑茶とあずきのパウンドケーキをよく作りますよ。
あずきは缶づめのものをザルなどで軽く水切りします。
緑茶は普通のものをミルで粉砕し、粉にして混ぜこみます。
焼き上がりにブランデーなどを入れたシロップをうちます。
年代問わず大人気ですよ～

[11] mixiユーザー 01月26日 21:01

皆さんすごくいろいろ工夫されてるんですね～

どれもおいしそうです。

ちょっと質問なんですが、お土産に蓮の実の砂糖漬けをいただいたのですが… バターケーキにいれたことある方っていませんかね？

[12] mixiユーザー 01月26日 22:10

このコミュニティーに興味があったんで書き込みしました。
mixi始めたばっかりなんで仲良くしてください。
マイミクも募集中です。
今はマイミクが友達しかいないんで友達になってくれたら
私のマイミクにも紹介しますね。

[14] mixiユーザー 01月29日 00:51

バナナパウンドケーキです。
次は飲み残しの青汁系の粉を使って焼いてみる予定です。

[15] mixiユーザー 01月29日 06:04

パウンドケーキはいろいろなアレンジが楽しめて楽しいですよね（*^_^*）
私はキャラメルパウンドとかチョコレートパウンドをよく作ります
最近は貧血の人の為にキナコのパウンドケーキを作ってみました。

[16] mixiユーザー 01月29日 07:21

左から

パイナップルとココナッツ

そば粉

イチゴジャム
のパウンドケーキです

パウンドは基本さえ覚えたらたくさんの種類が作れますし、
お友達にもあげやすいケーキですよね

[17] mixiユーザー 01月31日 07:39

青汁パウンドケーキです。
生地がねっとりしてしまって、膨らみが悪かったです。でも、味はまぁまぁでした。
次は何しようかなV(^-^)V

[18] mixiユーザー 02月14日 23:54

マーブルパウンドケーキです

ずっしり感がすごくなってしまったんですけど、何が悪かったのかわかるかたいますか

[23] mixiユーザー 02月16日 16:43

去年のハロウィンに作ったカボチャのパウンドケーキです

ペーストにした物とサイコロ状の物と２種類

[24] mixiユーザー 02月18日 09:31

ほんとはパウンドにしようと思ったんですが
食べやすいようにマドレーヌにしました

紅茶とリンゴのマドレーヌです

すりおろしのリンゴもいれてリンゴがたくさん入ってます

回りがサクサクしてておいしかったですよ\(^o^)／

[25] mixiユーザー 02月18日 13:50

初めまして☆

"ドライマンゴー"を使って、マンゴーのキャラメルパウンドを作りました☆

私はパウンドにキャラメルを入れるのが好きですが、
キャラメルは、りんご・バナナ・チョコレートパウンドなど、
色んな応用がきくのでおススメですよ♪

[27] mixiユーザー 02月18日 14:49

カラメルソース入れたらカリカリしっとり美味しかったです＾＾

[29] mixiユーザー 12月06日 15:17

ナッツたっぷりのバターケーキを作りました

　沢山の胡桃を刻み込んで、ラム酒とレモン汁で風味付けして焼きました。
本当はパウンドケーキのレシピなんですけど２個分の材料を使い、スクエアの型に入れて大きく焼いてみました。それを小さく切ってみんなで食べました

コーヒーにも緑茶にも合う感じでなかなか好評価でしたヨ

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