手作りお菓子の会コミュのさつまいもを使ったお菓子

はじめまして。トピックを書くのは初めてです。
この時期子供たちといも堀に行ったりしてサツマイモがたくさんあるんですけどおいしいお菓子の作り方、教えてください。スイートポテトが定番ですが、ワンパターンになってしまうんで。よろしくお願いいたします。

コメント(15)

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[1] mixiユーザー 10月21日 00:13

この時期、ママ達の共通の悩みなんですね^^
パウンドケーキや蒸しパンに投入するのが、一番簡単かもしれませんね！

クリーム状にして、モンブランとか、タルトに敷き詰めてもいいかも。
サツマイモだけだと、のっぺり(表現が変？)かもしれないので、リンゴと合わせるのが好きです。

[2] mixiユーザー 10月21日 10:28

サツマイモンブランおいしいですよね～
栗のモンブランより簡単に出来るのでおすすめです！

私はスポンジ・カスタードクリーム・サツマイモクリーム・粉糖の順で乗せてます☆

[4] mixiユーザー 10月24日 04:51

ありがとうございます。うーん、想像するとみんな美味しそう。挑戦してみます。和風のものも何かありますか。

[5] mixiユーザー 10月24日 11:37

こんにちは☆
私はクッキーにもします！
サツマイモを四角く切って
飴にくぐらせて
生地に入れて焼きます♪
マフィンに投入しても美味しいですよ♪♪

[6] mixiユーザー 11月08日 16:05

知り合いに紫芋をもらったんですが、なにか簡単にできる
お菓子ないですか??
そのまま蒸かして食べたんですが、どうも甘みが足りなくて。

ぜひ、宜しくお願いします！！

[7] mixiユーザー 11月08日 16:45

さつまいもは、柔らかくして砂糖と練って、芋餡もどきを作ったらそれでミニ茶碗風にして、その中にリンゴとレーズンを甘く煮たもの（水分は少なめです！）を乗せて一緒に食べます。
見た目かわいいし、美味しいよ～！
芋とリンゴが余る冬場の定番おやつです！

[8] mixiユーザー 11月08日 16:52

芋羊羹はいかがでしょうか。
寒天を溶かして裏ごししたお芋を混ぜて
適当に砂糖を入れるだけで簡単にできますよ。

[11] mixiユーザー 11月09日 05:11

りんごとサツマイモのコンビネーションってすごく美味しそうです。私もシナモンを効かせるのが好き！挑戦してみたいと思います。

[12] mixiユーザー 11月16日 18:46

Daytona Cafe ひろんさんが紹介してくださった、さつま芋とりんごのケーキを作ってみました。
おかげさまで美味しく出来上がりました。
ありがとうございます。
http://mixi.jp/view_album.pl?id=202366&mode=photo

[13] mixiユーザー 11月16日 23:19

お菓子じゃないけど、カレー作るときにジャガイモの代わりに入れると、結構おいしいですよ～＾＾ｖ

[14] mixiユーザー 11月17日 08:16

はじめまして。昨日から参加させていただいている、てすこと申します。
私も、最近紫芋をいただいたので、お菓子ではないですが、紫芋アンパンを作りました。
以前、紫芋でスイートポテトパイとか作ったのですが、どうも卵と混ぜると変色するらしく、すごくまずそうな色にできました（ブルーグレー？）
以来、紫芋で洋菓子は作っていません。
芋羊羹とか芋きんつばがいいと思います。

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