手作りお菓子の会コミュのドライクランベリーを使ったお菓子

はじめまして☆

ドライクランベリーが家にあるのですが、いまいち使い方がよく分りません・・・

もしどなたか『ドライクランベリー』を活かしたお菓子をご存知なら教えていただけませんか？

よろしくお願いします☆.｡.:*･ﾟ

コメント(18)

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はじめまして。は～い、私もレシピを探しています。今まで作ったのは、クルミとクランベリーの入ったブラウニー、クルミとクランベリーのクッキーです。後、マーサスチュアートの番組で、ペカンとクランベリーを入れてタルト型に焼くのをやっていたので、（それはフレッシュを使っていましたが）それにも挑戦してみたいです。このお写真はココア味のケーキですよね？クランベリー入りでしょうか。

[2] mixiユーザー 01月31日 14:25

スコーンにクランベリー入れるとおいしいよ！私は包丁で少し細かく刻んだものを入れてます！シナモンとクランベリーもあいますよ♪

[3] mixiユーザー 01月31日 14:28

ありがとうございます☆
クルミとクランベリーは合うんですね！なるほど・・・

写真は探してて見つけたブラウニーです。あんまりブラウニーっぽくないですね・・・☺

[4] mixiユーザー 01月31日 14:31

スコーンっ！！
シナモンっ！！

ありがとうございます♪スコーンは前から作ってみたかったので、挑戦させてもらいます..+'(◕ฺ∀◕ฺ)..+*

[5] mixiユーザー 01月31日 14:45

ドライクランベリーはチーズケーキと愛称がよいですよ～☆特にレアチーズケーキのクッキー台にひくと、チーズのコクとクランベリーの酸味がマッチしておいしいです☆
他にも僕はアップルパイのフィリングに混ぜたりしてますよ♪

[6] mixiユーザー 01月31日 19:29

チーズケーキですか！？
すごくおいしそうですね(✿◡‿◡ฺฺ)ﾟ
レアチーズケーキは簡単だしよく作るので、今度試してみます♪
ありがとうございます☺

[8] mixiユーザー 01月31日 22:47

ありがとうございます☆
ベリー系はチョコと相性いいですしね♪

なんかいろいろできそうな気がしてきました(｡￫∀￩｡)

[11] mixiユーザー 02月03日 03:39

クランベリーの入ったクッキーが大好きです。
特に、小嶋ルミさんの「簡単だからおいしい！　お菓子」に載っていたオートミールクッキーに入れると、とてもおいしいですよ。
たかこさんの2冊目の本（たしか）にもホワイトチョコ・ココナツとあわせたアメリカンクッキーのレシピが載っていました。
ホワイトチョコとあわせて、軽めのパウンドを作ったこともありますが、それも好評でした。
切り口がきれいでお勧めです。

[12] mixiユーザー 02月03日 23:00

みなさま、ありがとうございます☆

クランベリーの魅力いっぱいですね♡
見た目のかわいさも活かしつつ、いろいろ作ってみます(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

[13] mixiユーザー 02月03日 23:14

私はアイスボックスクッキーに
よく入れて使います。ドライクランベリーと刻んだ
チョコチップとシナモンを
混ぜると美味しいですよ～☆
パウンドケーキに入れたりする時、
硬いままのドライクランベリーが
もし気になるようだったら、
ラム酒を振り掛けてラップして
レンジでチンすると、少しふやけた感じで
ラム漬けっぽいドライフルーツになります。笑

[14] mixiユーザー 02月07日 23:56

私はチョコと合わせるのが好きですｖｖ
甘いチョコに少し酸味をプラスして。
クランベリーとチョコのマフィンとか♪

[15] mixiユーザー 02月08日 07:09

スコーン案が出ていますが、私もスコーン（アメリカンタイプの三角で甘い方）に１票！
クランベリーに合わせるものの定番は、刻んだオレンジの皮とホワイトチョコレートです！全粒粉で作ってもなかなかいけますよ♪

[16] mixiユーザー 02月08日 07:50

重曹とヨーグルトで作るソーダブレッドに入れたレシピを作ったことがありますが、すごーく美味しかったです。
スコーンに似ているのかな？　クランベリースコーン、いかにも美味しそうですね！！

[17] mixiユーザー 02月08日 07:57

私もスコーンに一票！！！アメリカでは、あいさんの言うとおり、クランベリーオレンジスコーンというのが有名です！スタバにも売ってるんですよ。そしておいしい～♪オレンジの皮のとドライクランべりーいいですよ。レシピは英語でよければココです。

http://www.foodnetwork.com/food/recipes/recipe/0,,FOOD_9936_34458,00.html?rsrc=search

[18] mixiユーザー 02月08日 10:12

スコーンはおいしいですね！
埼玉にある菓子工房オークウッドのものが好きです！
ちなみに今、HPでルセット出ています。

http://oakwood.ftw.jp/u57553.html

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