スガキヤファン倶楽部コミュの昔のすがきや

一昔のすがきやって肉入りと特製はドンブリちがいましたよね？

しかも、特製ってえび天入ってましたよね！？

一昔どころじゃないかも...。

麺の量も違ったり...。

古すぎかな...。

コメント(22)

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[1] mixiユーザー 03月13日 03:31

エビ天・・・

食べたコトがなかとです

たしかに器は違いましたが・・・

ちなみにエビ天が入ってたのっていつ頃の話なのでせうか？

[2] mixiユーザー 03月13日 03:40

ラ－メンフォ－ク出てくる前です...。

古すぎ？

一時期食中毒だしたとき知ってます？
その前はあったんです。

自分まだ子供で食べさしてもらえんかったんですけど...。

[3] mixiユーザー 03月13日 03:43

なるほど・・・

ラーメンフォークの前でしたかぁ。
それでは小生、知らないかも。

あ～、何かそれ聞いて食べたくなってきた～～

どんな味だったんだろう？
美味しいのかな～～？？

[4] mixiユーザー 03月13日 03:52

自分食べたこと無いんで...。

自分で言っててちょっと悔しい...。

[6] mixiユーザー 03月13日 04:43

肉入りと特製は、だえん形で色は青っぽい感じ（模様のような）でした。
で、普通のラ－メンは、今のドンブリより、一回り小さくて、丸いドンブリでしたね。

店のつくりも、吉野家のようにカウンタ－で、店の人が
持ってきてくれるシステムでした。

場所によって違うのかな？

ちなみに自分は名古屋の北区だったんだけど。

[8] mixiユーザー 03月13日 08:21

私も30年前頃は毎日通ってましたが、エビ天は見たことないですね＾＾；

特製ラーメンって、お肉と卵入りだったように記憶していますが。。。
違ったかしら！？！？！？

[10] mixiユーザー 03月13日 12:51

たしかにドンブリは普通のラーメンと肉入り、特製で違ってましたね。
天ぷらラーメンは単品では有りましたが、特製には入っていなかった気がします。
今のように呼び出し式になる前はカウンターまで店の人が持って来てくれましたね。それより古くなるとウエイトレスの制服を着たお姉さんがテーブルまで運んでくれました。その頃はあんみつやみつまめのお持ち帰りも有りましたね。

[11] mixiユーザー 03月13日 13:55

いや、特製は肉と卵ですよ。他に天ぷらラーメンと言うのがありました。私が子供の時はカウンターに番号で呼ばれて取りに行きました。で、ラーメンは100円しなかったです。（80円か90円）子供だったんで、ラーメンしか食べさせてもらえなかったんですよ。
クリームみつまめとクリームぜんざい、ソフトクリームくらいしかデザートもなかったし。あ、カキ氷があったけど、氷の粒が粗くって嫌いでした。
30年以上前です。

[13] mixiユーザー 03月13日 14:03

あー天ぷら入りは別物だったんですか！

子供の時の記憶なんでゴッチャになったみたいです。

すいません...。

でも、天ぷらが有ったのは間違いじゃなかった。よかった。

[14] mixiユーザー 03月13日 17:08

でも、天ぷらラーメンて初めからある店と無い店が有って、わりあい短命に終わったんですよたしか。

[15] mixiユーザー 03月13日 20:37

天ぷらラーメン一度だけ食べました。岐阜のPARCOの地下だったかなあ？　20年くらい前の話です。

[16] mixiユーザー 05月17日 00:59

いえいえ、昔の特製ラーメンはえび天と生卵が入ってましたよ。
復活して欲しい一杯です！

[17] mixiユーザー 05月17日 22:34

>>[16] 2年前に復活した店もあったようですね、天ぷらラーメン。

https://ameblo.jp/itochikafumi/entry-12200162252.html

[18] mixiユーザー 05月21日 12:57

ぽっとさん
大須で期間限定だったんですね！
全国で復活してくれないかなァ～。

[19] mixiユーザー 05月21日 16:25

昔、栄の栄町ビルの地下のスガキヤで、色々な中華料理をプレートに盛ってくれる店があったような記憶があります。どなたかご記憶ありませんか？

[20] mixiユーザー 06月05日 15:15

初めての書き込み。
16～17歳の頃に大阪のスガキヤでバイトしてました。
天ぷら入ったラーメンは知らないです。

昔はラーメンが黄色、肉と玉子が赤色、特製が灰色の器だったと記憶しています。
繁忙期に入ると1日に500杯売上るお店だったので、赤にネギが少し入ってると玉子ラーメン！って感じで、ラーメン作ってましたw

ラードも別入れでしたが、途中から
本部から運ばれてくる豚骨に油が入ってる仕様に変わりましたw

スプーンの形状も、器の形状も変わってるし
麺はすくなくなりましたね

[22] mixiユーザー 06月05日 23:14

>>[21]

テスト店舗でしたか…。ありがとうございます！

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