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ina Cafeコミュの山菜の季節

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山菜の季節

mixiユーザー 2006年05月30日 19:07

書き込み、ずいぶん間が空いてしまいましたねー。

季節も移り、いま山はまさに山菜の季節。
ことしもいろんな山の幸をいただいてます。

初春のフキノトウからはじまって、
セリ、のびる、アサツキ、コゴミ、タラノメ、フキ
そしていまは、ワラビ、ゼンマイ、ススタケなど。

我が家では毎日必ず、なにか食卓にのりますよ。
そういえばウドはまだだな、これからかな？

みなさんのところではどうですか？
この他にも、その土地でしか知られていない山菜も
たくさんあります。

おかずにもいいし、酒の肴にも最高ですね。
また情報があればお聞かせください。

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