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そのめしコミュの調味料

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調味料

mixiユーザー 2008年02月04日 22:55

おすすめの調味料があったら　教えて下さい。
　
我が家の調味料はこんなかんじ

コメント(5)

[1] mixiユーザー 02月04日 23:14

お醤油
基本はキッコーマンの丸大豆醤油が常備されてるけど、
いろいろ買ってしまいます。

澤井醤油本店の醤油　　http://www.digistyle-kyoto.com/hyakumikai/hyakumi_47_shop.htm

寺岡家の有機醤油　　牡蠣だしシリーズがお気に入り
http://www.veristores.com/teraokake/default.asp　

橋本醤油　
http://www.tamagosyoyu.com/kodawari/
吉祥寺の熊本物産センターで購入
玉子ごはん専用醤油というのを買いました、美味しかったけどそんなに卵かけごはんを食べる事はないのでした・・・・
ニンニク醤油は炒め物などにも便利。　

[2] mixiユーザー 02月04日 23:35

「マルシマ かつおだしの素」
これは普段、お味噌汁などに使ってるだしのもと

「あご入兵四郎だし」
http://www.ajino-hyoshiro.co.jp/
ここのあごだしはお茶漬けにしても最高に美味しい　袋から出して　ふりかけや和風チャーハンにも

「ちきり清水商店　うまい日本のだし　鹿児島本枯節　」
http://choumi.com/?pid=4493697
これはものすごい美味しい。だしが効いてるな〜！！と唸ります。　特に自家製そばつゆを作る時に使用。

[3] mixiユーザー 02月09日 12:20

鎌田醤油
低塩だし醤油とだし醤油
お弁当屋さんのおじさんからお勧めされました。　
低塩のものって美味しくないけど　この醤油は物足りなさを感じません。

[4] mixiユーザー 02月13日 16:11

以前｢とび魚だし｣ってのを買ったらめちゃくちゃ美味しかったよ。
年末にデパートで蕎麦を買った時に一緒に勧められたの。
また欲しいわあ。

[5] mixiユーザー 02月14日 11:23

「とび魚だし」って「あごだし」とおんなじかな？　
五島列島で「焼きあごだし」っていうのお土産に買ったんだけど凄い美味しかった。
九州の物産展とかで売ってるとおもうので今度探してみるよ。

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