食いしん坊漫遊記・ヨーロッパ編コミュの世界ナンバーワンラガービール　＜ビエッラ／ノバラ／イタリア＞

名前：Menabrea
住所：Via Ramella Germanin 6,
　　 13900 Biella (BI) Italia
　　　tel: 015-2522435

ビエッラという街は車でミラノより北西に４０分ぐらいの所にある、
主に紳士物のウール生地を作っていることで有名な街。
街の入り口には、遠近感覚が麻痺する様なビッグサイズのひつじの
銅像が飾られています。

この街で昔からビール造りをしているのがメナブレア。
１９９７年から度々、世界ナンバーワンのラガービール選考会で
金賞を取っている。イタリアでビール？と思いながらも、夏休み
に避暑に行った場所で飲んだビールの味が忘れられずに、いつか
造っている所に行きたいと思ってた。

ただ商業の街だけあり、仕事が休みの時はレストランも休み、、
土日、夏休みも暮れもお休みと、いったい何時行ったらいいのか
分からず。。今年の夏、やっとタイミングが合い、念願かなって
生ビールを味わって来ました。

メナブレア社はビエッラの街の一番北のエリアにあり、１８４６年
からビールを作り続けている老舗です。ビール博物館も隣接。
レストランはビールにあうつまみから、土地ならではの料理、
ピザまで何でもそろってますが、ぜひ、ウエイトレスさんにきいて、
今日のお勧めの土地料理をお食べ下さい。
ビールは金色の”ビヨンダ”と琥珀色の”アンブラ”どちらも苦みが程
よくあり、のどごしのキレも最高ですが、ここにしかない生ビール
”クルード”をぜひお試しあれ。軽めの口当たりながらホップの香ば
しい香が病み付きになりそうす。

＊注＞夏に書いたものです。