北海道ワイン好きコミュニティコミュの本日のワイン

こんなん飲んだよ～

とか。

こんなんあったよ～

とか。

写真付きでの書き込みをしてみましょう。

コメント(46)

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過熟成ワイン？？

某フレンチレストランで２０年物の「サントーバン　プルミエクリュ　”レ・フリオンヌ”」行きました

番茶色　枯れきった味　マデラ香　弱弱しくはなかったが
なかなかここまで熟成進んだもの飲めませんね

まだ在庫はあるようです
興味のある方は飲みに行って見ては？？

ごめんなさい写真は撮りませんでした

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=22724470&comment_count=7&comm_id=2586292

[8] mixiユーザー 09月15日 17:00

宅セラーから

ルロワ婆さんのお説教（爆）ちゅうかどのワインにも貼っている注意書き

十勝創業時最も古い赤ワイン　誰に聞いても飲むより持ってた方がいい言われます

右はフランス以外　畑まで自転車利用というラベルの超自然派
コスノルに
南仏の今年限りの激濃ワイン　レ・トリュフ
インクのように濃縮感ありトリュフ臭がするそうだとか
そして
干し葡萄で醸した甘くないアマローネ
アマローネ　トリオンフォ　バリボリチュラ

[10] mixiユーザー 10月09日 20:48

先日、北24条の、和食ダイニング

《ジパング》にて、美味しく頂いたワインで

ござぁ～ます。

ん～、質、サービスどれをとっても

素晴らしいお店ですね。

家族のお祝い事があると必ず利用する

お店です。

[12] mixiユーザー 11月20日 23:40

あき＞

ボージョレはねぇ、造り手で結構味の差がでるのよっ。

ああ見えて、結構[繊細]なワインなのです。

まぁ、毎年のイベントとして楽しむのは、大切だよねぇ～

ロゼ？の方も気になるなぁ。。（笑。

[15] mixiユーザー 11月25日 13:11

あき＞

５人で飲んだら、すぐなくなっちゃうよねぇ。。（涙。。

以前も書きましたが、ロゼに対する一般的なイメージは、

『甘口』『ワイン初心者が飲むもの。。』などなど、

決してそんな単純なものではないんだけどねっ。

◎でも、ボージョレ・ロゼなんか持って遊びに行ったら、
センスいいなっ！って思われること間違いなし。

だねっ（笑。

[16] mixiユーザー 11月25日 21:49

ハィ☆
ボージョレです
(・ω・)ノ

１１月２３日にあけました☆(写真)
蘭には、ちょっと辛かったですょ(?!)

２４日には、ブシャール・エイネマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォ2006(写真なし) あけました。昨年からあったんです(*u_u)

蜂蜜みたぃな味。。

良い日でした☆

[17] mixiユーザー 11月25日 22:16

蘭＞

おっ！

きたねぇ！ボージョレ！

・・と、一年寝かした、マコンのヌーヴォ。。

同じくらいに販売される、マコン・ヴィラージュ（白ですよっ）

は、ボージョレと似たニュアンスがいくつかあるよねっ！

フレッシュ、ｱﾝﾄﾞ、フルーティ。。

そりゃ、良い日だろうねっ☆

（良いのは、ワインだけの事ぉ？　ん？（笑。

）

おっと。。失礼。。

[18] mixiユーザー 11月25日 23:04

ハィ(。・∀・。)ノ白です～

美味しいワインを誰かと飲むよい日♪♪(＊^∀゜)y☆

[20] mixiユーザー 12月20日 23:33

あき＞

『Relais Du CHEVAL BLANC』の０４‘

あらぁ～。。ハズレでしたか。。

良いワインなんだけどなぁ～。

食べ物との相性が悪かったのかなぁ？

ハズレを少なくする方法に、美味しく飲めたワインの「銘柄」
ではなく、

「このワインはなんて言うブドウで造ったワインなんですか？」

と聞く事をお勧めします。

それを覚えておくと、次回違うお店でも、

「●○●○のブドウで造ったワインありますか？」

と聞けるし、（銘柄を覚えなくていいのです。。）

ちょっとカッコいいでしょ？（笑。

[22] mixiユーザー 12月24日 21:44

12月の中旬にＸｍａｓのために購入しておいた、

≪ル・ｵｰﾒﾄﾞｯｸ・ド・ｼﾞｽｸｰﾙ‘00≫

メドック3級『ジスクール』の別蔵ワイン。。

今、話題のワイン漫画。【神の雫】でも取り上げられたワインです。

素晴らしく美味しく頂きましたぁ。。（笑。

とりあえずっ『Happy　Merry　Xmas！！』

[24] mixiユーザー 12月25日 00:08

あき＞

おおぅ。。

本当に素敵なプレゼントだねぇ。

カヴァのロゼかぁ。。（そのお友達のセンス◎）

注意：素敵な人と飲めたら良かったんだけどねぇ～～（涙。。

[26] mixiユーザー 12月26日 10:32

あき＞

「すず音」美味しいんだよねぇ～。。
日本酒大好きですので、ＯＫよん。

最近自分のmixi日記では、バーテンダー的な、
カクテルの話しを、添えて綴っています。

Ｘｍａｓスペシャルで書いた、

【Ｘｍａｓカクテルを、もう一杯。（前編・後編）】

よかったら、読んでみて下さい。
（コメントも書きこんでＯＫ！）

[27] mixiユーザー 03月02日 05:28

≪ニュイ・サンジョルジュ≫１－Ｃｒｕ。

９６‘

ちょっと古い写真を引っ張り出してきました。

素敵なワインでした。

[28] mixiユーザー 11月24日 03:27

ボジョレー解禁日にワインがどおしても飲みたくなって。『ミケランジェロ』という名前のワインが妙に気になり、購入しました。抜栓した瞬間から甘い香りがふわーっと薫ります

フルーティーテイストで飲みやすいです。お値段も格安

。
*画像がなくてｽﾐﾏｾﾝ*
ボジョレーは、近いうちに購入予定です☆毎年飲んでいましたので今年も。。

[29] mixiユーザー 11月24日 08:28

ボジョレーのトピ立ち上げます！！！

[30] mixiユーザー 01月29日 02:44

Bordeaux の深紅にすっかり魅了されてしまいました。

素敵な素敵な味わいと香りの贅沢品。

[31] mixiユーザー 01月29日 22:13

あぁ。

シャトー・ラグランジュのセカンドラベル。

「レ・フィエフ・ド・ラグランジェ」

近年お洒落な場に

最適なワインと言われる、

グランヴァンのセカンド。

年によってはとてつもなく素晴らしく、

何よりコストパフォーマンスに優れている

ちょっとした贈り物や、

宴会、パーティに持参して行けば

【センス有り】と思われる一本ですねぇ。

すんばらしいです。

[32] mixiユーザー 02月15日 23:42

写真は引っ張ってきたものです。
が、ヴィンテージも同じなので使わせてもらいました。
素敵な日に私にとって大切な方といただきました☆

もちろんCh.PALMER気になっています(笑

[33] mixiユーザー 02月16日 21:19

おぉっ！

こっ、これはっ！！

今話題のPALMERのセカンド！

古い畑です。

ボルドーの歴史と、

マルゴー村のエレ～ガントをさぞかし楽しんだのでしょうね。

≪バレンタイン・ワイン≫かな？

[34] mixiユーザー 02月17日 00:52

今、話題なの？！

古い畑とはどのような畑なのですか…？

ぇぇ無論〇о〇〇バレンタインですが

[35] mixiユーザー 02月18日 23:08

ACOさん＞

人に歴史在り。

葡萄畑にも同じく歴史があります。

その畑に流された人の血と涙と汗の量が、

畑の歴史であり、

やがて実りを迎え、

人の手を介して生まれ変わる、

【ワイン】の全て。

だと、私は思う。

[37] mixiユーザー 03月15日 20:31

Ch ピション・ロングヴィレ・コンテス・ド・ドランドのセカンド♪
レゼルブ・ド・コンテス
花の香り、好きな香りでした。
味わいも深くてしっかりしてるけど甘くて、とても美味しかったです。

素敵なワインでしたょ♪

[38] mixiユーザー 03月18日 21:45

みやび＞

モンテスのメルロー！

美味しいよねぇ～！

なんたって呑みやすい！

女性が集まってワイワイ飲むには本当に良いボトル！

カベルネも美味しいので、是非！

この、モンテスって会社。

以前、空前のチリワインブームが起こり、

起こったはいいが、あっという間に市場から

姿を消しました。

・・・・・が。

やはりそこは実力主義。

味わいで勝ち残り、今尚日本中のスーパーで購入できる、

数少ないチリワインです。

だって。。

本当に美味しいんだもん。。

[39] mixiユーザー 03月18日 21:53

*あこ弾正忠* ＞

んお！

こりゃまた。。

素敵なワイン。。

【レゼルブ・ド・ラ・コンテス】

セカンドワインといえど、

ファースト・ラベルの厳しい葡萄の選定に洩れた、

紛れもないボルドーのスーパーセカンド（2級）

≪Chピション・ロングウィル・コンテス・ド・ラランド≫

の畑から生まれるワインなわけですので・・・。

素晴らしくないわけがない。。。。

素敵な時間をお過ごしになりましたねぇ～。

私はいつも言いますが、

【素敵なワインは、素敵な時間を与えてくれる。】

これは、私のモットーです。

[45] mixiユーザー 06月24日 12:34

小樽で買ったわいん

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