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カフェ・サンジャックコミュのRecettes@美味しい地方の味

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Recettes@美味しい地方の味

mixiユーザー 2005年07月25日 00:49

レストランで活躍されてる方、地方の美味しいをご存知の方、レシピをご紹介くださいませ。

コメント(4)

[1] mixiユーザー 08月12日 18:18

連日蝉の声と同調するように暑さがジリジリと体力を奪い取っていきます。
本日の我が家は、土用でもないのにうなぎ三昧です。天然物ではありませんが・・・・
フランスのうなぎは養殖なんてないでしょ？捌（さば）き方さえマスターしてれば天然物の蒲焼きなんか食べれますね。

うなぎを美味しく食べるフレンチレシピあったら教えてください。

[3] mixiユーザー 08月23日 19:36

こんにちは。
ロワール地方を旅行したときに、赤ワインで煮たウナギを食べました。美味しかったです。レシピは分かりませんが.......

[4] mixiユーザー 08月23日 20:33

アルザスさん＞すごい！素晴らしい！レシピ私の奥さんにも見せたいと思います。我が家の食生活が賑やかになりそうです。
ありがとうございました。

maimitiさん＞ロワールですね・・・その辺で良いレシピが見つかりそうですね。

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