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食の引力コミュのレンコンおからハンバーグ

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レンコンおからハンバーグ

mixiユーザー 2010年02月09日 00:01

おからハンバーグってのを、以前作りました。

レンコンハンバーグってのも、以前作りました。

なので、今回は両方入れました。

レンコンはたぶん150ｇぐらいかなあ。
フープロまわして、レンコンの水気でおからをしっとりさせます。
たぶん、おからも150ｇぐらいじゃないかなあ。
卵1個と豚挽肉150ｇを加えて、固さを見ながらおからを足して調整。

なかなか、しっとりとおいしいハンバーグになりました。

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