酵母ックル村コミュのマクロで作るお料理教室

昨日は、千葉のエコショップ・ウインズフローさん主催の「マクロで作るかんたん・やさしいこどものおやつ」というお料理教室でした。
急遽、私も1品ご提案させていただくことになりました。

当日は準備のお手伝いの為、10時前に会場入り。
日高さん御夫妻が準備をすすめていらっしゃいました。

参加の方は、子育て中のママさん。１２名参加予定が、お子さんのお熱などで欠席があり８名での開催になりました。

メニューは、日高さんから「山芋のパンケーキ・玄米クリーム添え」「雑穀・豆ぜんざい」「胡麻の米飴バー」「プルーンコンポートの寒天よせ」
カリスマ主婦mitzさんも御参加でした。メニューは「マヤナッツ・バナナケーキ」
そして私からは５月３１日のjunkarcさんでの１day酵母cafeにも登場した「クレーム酵母キャラメル」手書きレシピ付き。

これだけ教えていただいて￥１５００（エコクラブ会員）だなんてお得ですよね～。日高さんの企画はいつも盛りだくさんで、申しわけ無いくらいです。

お料理教室の後は、待ってましたの楽しい試食会。
日高さんは、お昼だからとお蕎麦とサラダの御用意までしてくださってました。
スイーツで陰性に偏ってしまうから、陽性なお蕎麦をセレクトされたそうです。
お陰で、安心して食べられるマクロスイーツを、更に更に安心して食べることが出来ました。
クレーム酵母キャラメルも、みなさんから「美味しい