担々麺コミュの東京都内でおいしい担々麺があるお店

知りませんか？あちこち探してますがこの前行った渋谷の『麺飯食堂なかじま』が自分のなかで一番だと思ってます。
いいお店教えて下さい。

コメント(8)

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「so-tasty担々麺」で検索すると
東京近郊の総合担々麺サイトがヒットします。
かなり活用させてもらっています。
よろしければ覗いてみてください。

ありがとうございます。さっそく検索してみます(*^-^*)

はじめまして！
自店舗の紹介で恐縮です。2011年7月に西新宿にオープンしたばかりの四川料理店「四川料理　天府舫(テンフファン)です。
坦坦麺は四川省本来の汁なしタイプとスープタイプ２種類です。
どちらも芝麻醤(チーマージャン)を使っていないのであっさりとした味わいです。四川本来の味をコンセプトにしています。

http://shinjukushisen.blog.so-net.ne.jp/

[5] mixiユーザー 11月20日 20:31

本日表参道の「中国名菜Jade Dining」にて担々麺を食べました。
流行のコッテリ系ではなく粘度の低いスープで旨み・辛味抜群でした。
具は白髪葱、歯ごたえのしっかりある挽肉、ほうれん草、干しエビと刻みザーサイ。
ランチではジャスミン茶と杏仁豆腐がサービスでついて1,100円。
お勧めです。

[6] mixiユーザー 01月05日 01:02

『揚州商人』の担々麺が私が食べた中では1番です。
あまり食べ歩いてないのですが...笑"

穴のあいたレンゲが出てきて、ひき肉を無駄なく食べられるのが感動でした(*´∀｀*)
餃子も個人的にはおすすめです。

私は町田店に行きましたが、どうやらチェーン店なようですね。

[7] mixiユーザー 11月16日 00:40

東京都内へ仕事で行くとき，ときどき立ち寄る無国籍料理屋「パッポン食堂」。最近，ランチタイムが「めん専門」になってまして（夜もめん類は食べられます），オリジナリティの高い「たんたんめん」がお気に入りです。

http://patpong.biz/tantanmen.html
↑たんたんめん紹介のページ

見た目も個性的な店主さんがアジア各国のいろんな屋台料理を食べ歩いた経験でしょうか？！　担々麺の「香ばしさ」といえばゴマですけど，パッポン食堂の「たんたんめん」には干しエビがいっぱい入っていて，２種類の「香ばしさ」が楽しめます。

それとエスニックな味わいは，合わせダレに腐乳とかナンプラーをはじめとしたタイや中国などアジアの調味料をブレンドしているらしいです。食べてる間にいろんな味わいが楽しめるスープは，しっかりとコクがあるのに，不思議とくどさがありません。

デフォルト状態では辛さがピーッときませんが，卓上にセットしてある「ナムプリックパッポン」というドライシュリンプが，ここの担々麺に超フィットしていて，しかも辛さ重視と旨さ重視で２タイプあって，スープは最後の一滴までおいしく飲み干せました。

個性の「濃ーい」パッポン食堂ですが，女性のお客さんが多く，ついでに見た目の個性的な店主さんのペースも独特。だけど，お客さん一人ひとりの顔を見ながら丁寧に作ってくれる．オリジナリティの高い「たんたんめん」です。

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