奈良漬大好き！コミュの貴方が今までに食べたことのある奈良漬のネタ

ちなみに私は
瓜(白瓜)
胡瓜
大根
牛蒡
(以上自分で漬けたことのある物)
西瓜およびメロンの若い実

で、食べたこと無いけど食べてみたいのが
筍(アクは大丈夫なのか？)
瓢箪の若い実(他の漬け物で食べたことがあるので)

皆さんはいかが？

コメント(21)

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[1] mixiユーザー 07月21日 16:19

名古屋に守口漬けというのがあるんですが、あれも奈良漬のひとつなのかなぁ～？？

[2] mixiユーザー 07月22日 01:19

>ながっちっさん
何かほとんど出てるような（＾＾；
なす、
きゅうり、
すいか、
メロン、
にんじん、
大根ぐらいだと思います。

>玄さん
全然分からないのでググってみましたが、
販売店のＦＡＱの一発目に、
　Ｑ.守口漬って何ですか？
　Ａ．なら漬です。
って書いてあって笑ってしまいました。
http://www.owari.co.jp/faq/index.html
守口大根を漬けるから守口漬けっていうみたいですよ。

[3] mixiユーザー 07月22日 08:53

がはははは（爆）名回答！
うまいんですよ！守口漬け！ひょろぉ～って細くて
お茶漬けのお供に！いかが？＾＾

[4] mixiユーザー 07月22日 20:33

私は…瓜、きゅうり、なす、西瓜かな？

[5] mixiユーザー 07月24日 23:51

>玄さん
守口漬は食べた事が無いので
リストに入れておきます♪（何のリスト!?）
あと、ひさしぶりに守口漬FAQ見ましたが
やっぱり笑ってしまいます（＾＾；

>ＰＣさん
おぉ、西瓜あるんですね～
小学校ぐらいの時に初めて
スイカの奈良漬食べましたが
最初はさすがに躊躇しました（＾＾；

[6] mixiユーザー 07月25日 06:23

そんなこんなでついフラフラと守口漬を買ってしまいました。(^^;
ええ、あのグルグルととぐろを巻いている、アレですな。
そういえば、守口大根の生って見たことないな。。。。

[7] mixiユーザー 07月25日 15:42

はっ！＠＠；そういえばオイラも生って見たことないなぁ～ｗｗ

[8] mixiユーザー 04月18日 01:55

生姜もありますよ！！めっちゃうまいから是非お試しあれ！！

[9] mixiユーザー 03月27日 10:53

↑もう1年近く前の記事へのコメント恐縮(^^;ですが、生姜はどうやって漬けるんでしょう？
辛味抜き(湯通し等)はするんでしょうか？？

[10] mixiユーザー 11月30日 09:13

そして先日、ハヤトウリをたくさん貰ったので漬けてみました。
あれってけっこうアクが出るようなので果たして？？？？？
4つ割りにして塩(塩水)漬け後粕床へ、なんですが。。。。塩水に充分アクが出てくれてるといいのですが。

ちなみに、これを漬けるために粕床に漬かってるのを出してみると。。。。以外にたくさん漬けてて「ハテ？こんなに漬けたっけ？？？」というくらいの瓜(白瓜)が出てきたのはナイショです。(^^;;;;;;;;

[11] mixiユーザー 06月21日 17:25

今日、難波駅のお弁当コーナーで「奈良漬いなり」を見つけました！
甘い揚げと奈良漬けが以外に美味しい組合せでしたよ☆

[12] mixiユーザー 06月21日 19:15

> ちーさん

まままままさかお揚げさん(お稲荷さん)を粕床に漬けたもんじゃないですよね？(^^;

刻んだ奈良漬けをまぜたご飯ですか？
いっぺん作ってみようかな…

[13] mixiユーザー 06月22日 08:56

お揚げは普通の揚げでしたよ☆
中に刻んだ奈良漬けがたっぷり入ってました☆使ってる奈良漬けは、大名漬けらしいです。

[14] mixiユーザー 06月22日 09:36

祖母の作る関西風散らし寿司には、みじん切りに刻んだ奈良漬けが入ってましたよ