Mary's Kitchenコミュの☆本日の生春巻き☆

☆本日の生春巻き☆

mixiユーザー 2007年06月17日 00:33

☆本日の生春巻き☆

生春巻きは簡単で見た目は良くって
すご〜く便利なメニューのひとつ。

ライスペーパーさえあれば
もう一品と思うときには持って来い！！
もちろんメインにもなるよ

今日のレシピはとりあえず冷蔵庫にあったもの。。。

【材料】2人分くらい
・ライスペーパー　　５枚
・ブラックタイガー　５尾
・パプリカ(赤･黄)　１/４個づつ
・ベビーリーフ　　　適量

ソース
・市販の生春巻きのたれ
・レモン　２切れ

?エビは塩茹でし、縦半分に切る
?ライスペーパーはﾋﾞｼｮﾋﾞｼｮになると
　巻きにくいので、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰなどを濡らして
　適度にもどす。
?見栄えが良いように
　エビ→ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ→ﾊﾟﾌﾟﾘｶの順番でﾗｲｽﾍﾟｰﾊﾟｰにのせる。
?あとはお好みのサイズにカットして

　完 成

• イイネ！
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