男の料理☆コミュのリベンジしました。

　前回のアサリパスタの失敗を教訓に、再チャレンジしてみました。

そして、それなりのものができました！！

今回の改善点としては、

?、パスタは固めに茹でて、さっとソースと合わせるだけにしました。
?、オリーブオイル、バターを前回よりも多めにしてみました。
?、皆さんのアドバイスをもとに醤油を少々入れてみました。

若干、しょっぱくなりましたが、とりあえず成功のようです。

　最近、圧力鍋を購入し、煮込みの物を始めました。

圧力鍋ってすごいです！！

ほんとに短時間で肉が軟らかくなり、野菜なども味がよくしみ込みます。
まだ、使い方に少々不安を感じますが、季節を無視して煮込み作ってます(笑)

今回は写真がなくてすいません・・・

コメント(7)

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[1] mixiユーザー 07月26日 23:55

圧力鍋イイですねぇ

値段って、どれくらいなんですかね

ボク、学生やってるんで欲しくても買えなさそうです

今年のサンタさんに頼んでみようか。。（絶対無理ですがっ笑

[2] mixiユーザー 07月27日 00:48

＞＞鉄☆翔たろー　さん

　早速コメントありがとうございます

　値段はピンキリだと思いますが、僕が買ったのは二トリで3500円位だったと思います。僕も買うのしぶってましたが思い切って買いました。

　ホームセンターとかでももっと安いの売ってますし、東急ハンズとか専門店行けばもっと高価なやつがあると思います。

　なんでもそうですが、最低限の機能と安全性があれば十分使えますよ！

サンタさん来るといいですね、お中元は無理ですか(笑)

[3] mixiユーザー 07月27日 17:17

写真でアップすと良かったですね～

アサリのパスタ

　次回アツプお願いします。

煮込み料理も気になるところですが・・・

[4] mixiユーザー 07月28日 22:39

＞＞セサミ　さん

　つい最近ですが、牛筋の煮込みをやってみました。
初めてだったので、豚の角煮に準じてやってみました。

　筋肉をごま油でにんにく、生姜とともに炒め、一旦煮込み、灰汁取りしたあと、人参、牛蒡、こんにゃくを加え、醤油、酒、砂糖、八角を加え、さらに30分くらい煮込んだだけで十分軟らかくなりましたよ！
　友人に披露したんですが、なかなか好評をいただきました。

こちらも写真なくてスイマセン。

でも圧力鍋の威力見せ付けられました！！

[6] mixiユーザー 10月18日 15:17

＞＞wtnr
ホンマですか？

すっごいイイこと聞いちゃった気がします

ありがとうございます