男の料理☆コミュのはじめまして

　何となく覗いてみたら見たら面白そうなんで、つい参加しちゃいました。

では、恥ずかしながらお勧めをひとつ。

使いやすい簡単トマトソースなんですけど。

　オリーブオイルを弱火にかけ、ゆっくり、ニンニク、ベーコン、玉ねぎを炒めます。
　そこに、ホールトマト（カットタイプの方が使いやすい）を加えて、一緒に炒めます。
　塩コショウ、コンソメスープの素を加え、トマトの水気がなくなるまで炒めます。
　ベチャベチャ感がなくなったら、ケチャップを少量加え味を調整して、はい出来上がり！！

　パスタに絡めたり、ナス、オクラなどの野菜を加えたり、魚や、牡蠣とかにかけて、上からチーズを乗せてオーブン（レンジでチンでも十分）なんかもいいと思います。

　思いつきで書き込んだので写真はありません。

　余ったら冷凍保存のできるので結構便利ですよ。
「そんなの知ってるよー」って人もいると思うけど書き込んでみました。

皆さんの一押しも教えてもらえると参考になります。
よろしくです！！

コメント(3)

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[2] mixiユーザー 08月24日 22:33

今度やってみよ♪

おいしそう～＾＾

トマトソースは作ったことなかったので

参考にさせていただきます～＾＾

私の料理ブログでそのうちやるかもぉ

[3] mixiユーザー 08月26日 21:29

やったぁー、TINABINAさん、よし～んさんコメントありがとうございます。

いまさらなんですけど、mixi初心者のためコミュニティーの使い方がいまいちわかってないんですよね

これって、書き込みが全体に公表されるんですよねぇ？
特定の人に書き込みとかできるんですかね？履歴の内容がよく理解できてないんで誰か料理と一緒に教えてください・・・

と、ここで第二弾おすすめレシピ。
最近キュウリが安くなってきたんで、簡単おつまみなんですけど。

きゅうりを乱切り（お好みで結構）にして、塩コンブとラー油であえて、ちょっと時間をおくといい感じの浅漬けになりますよ。

実はこれ木村祐一紹介してたんですけど、実際やってみたら結構いい感じだったんで、皆さんもビールのお供に試してみてください！！

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