お勧め店「アランチャ」IN名古屋コミュの記念日ディナー☆

ずっと放置ですいません管理人です

素敵な記念日をアランチャで、という方
たくさんいらっしゃると思います

(きっとｗ)

そこで、「何の記念日で」「どんなメニューだったか」など
載せていってもらえたら、と思います

できれば、写真なども載せてください

ここを見た人が「コレ食べたい！！」と
シェフにリクエストしやすいですしね

コメント(2)

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[1] mixiユーザー 05月19日 12:03

そんなわけで一発目。
五月初旬、相方との記念日でした

メニュー

・牛肉のカルパッチョ
・エスカルゴのバター焼き(でいいのかな？)
・チーズフォンデュ
・【本気の】アマトリチャーナのパスタ
・牛フィレ肉のステーキ
・デザート

アマトリチャーナ美味しかったです！！
トマトがっつり！な感じで

しかもベーコンは自家製とのこと。
旨味がぎゅっとつまっててたまりませんp(>o<)q

デジカメで撮影したのですが、
合計5MB以下しかアップできないらしいので
今回は2枚しか載せられず残念…。
1枚目がアマトリチャーナで、2枚目はデザートです

パインとリンゴのカットがキレイでしょ

甘くて美味しかったですよー

大満足でした

[2] mixiユーザー 05月11日 22:20

すいません記念日ディナー全然レポしてませんでしたね…

新店舗にて早速、夫の誕生日ディナーをいただいてきました(*´∀`)♪
テーブル席もあるのですが、調理行程がばっちり見えるのが楽しいのでカウンターで。
OPENから5日目ですが、かなりの盛況ぶりだそうです

まずは前菜。
ノルウェーサーモンの、少量だけとれるトロ部分を使ったカルパッチョ。
とろける美味しさ(^q^)

次に、アサリとムール貝のワイン蒸し。
あまりにいい匂いすぎて欲望のままに食べてしまい、写真を取り忘れました

旬を迎えているのもあって、大ぶりなアサリの美味しいことといったらo(><;)(;><)o
「スープは残して下さいね」とシェフに言われるまま貝を食べ尽くすと、残ったスープがリゾットに大・変・身

もうね、判ってた。美味しいのは。
そして期待以上だった。悶えましたね。旨すぎて悶絶。

その後はゴルゴンゾーラのピザ(通常メニューにはない/笑)。
ピザ焼きオーブンが新しくなった為レシピも一新したそうで、今まで以上に美味しくなってました！
生地がパリッと軽く、その分ソースが濃厚に感じられます。
何枚でも食べられそうなある意味危険メニュー(￣▽￣;)
そしてピザを食べかけたあたりで写真を撮り忘れてると夫に指摘されてやっと気付く自分Σ（￣□￣;）

メインディッシュは、仔牛のステーキ・キノコとフォアグラソテーのせ。
仔牛なので脂身がないから全然くどくないのに肉の旨味はしっかり。
フォアグラと一緒に食べると深いコクが加わって絶妙な味わいに。

〆に、「そういえばパスタ食べてないじゃん！」てシェフと話してたけど結局リゾットを軽く。
手ブレしまくりですが、アメリケーヌソースとアボカドのリゾット。
私がアメリケーヌソース大好きなの知っててなのかたまたまなのか…(*′Д｀)
アボカドとチーズとも相性抜群で、大満足。

ここまでで散々狼藉を働いたので、ドルチェは軽めに黒豆のパンナコッタとマンゴーのジェラート。
ジェラートマシンを導入したそうで、めちゃくちゃ濃厚で美味しい！
これからシャンパンのジェラートとかも出していく予定との事なので楽しみ(’ω’*)♪

という感じで、大変幸せなディナーでした