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コメント(14)
アドバイスありがとうございます。（感激）
魔法のようにヒラリと割れる方法は やっぱり無かったか。
やっぱりハズバンドを魔法の棒かわりになってもらうしか・・・。
毎日そんなお願いは出来ないかな。（横に首振ってます。）
「御婆さんは山へ水汲みに。御爺さんは庭でココナッツ
割りに。」（平等ですよね。）
ナタを使うとやっぱり多少ジュースが零れますよね。
でも現地の方達は ダイナミックにナタ使ってるんですね。
歯でですか。
でもココナッツが命を救ってくれたんですね。凄いなあ。
あれ もしかすると避難用の食糧になりえるかな？
ワン子達も大好きだし。水分と果肉で。
その際は 否応無くナタか歯で。
常温でどの位日持ちするものなのでしょうか？
魔法のようにヒラリと割れる方法は やっぱり無かったか。
やっぱりハズバンドを魔法の棒かわりになってもらうしか・・・。
毎日そんなお願いは出来ないかな。（横に首振ってます。）
「御婆さんは山へ水汲みに。御爺さんは庭でココナッツ
割りに。」（平等ですよね。）
ナタを使うとやっぱり多少ジュースが零れますよね。
でも現地の方達は ダイナミックにナタ使ってるんですね。
歯でですか。
でもココナッツが命を救ってくれたんですね。凄いなあ。
あれ もしかすると避難用の食糧になりえるかな？
ワン子達も大好きだし。水分と果肉で。
その際は 否応無くナタか歯で。
常温でどの位日持ちするものなのでしょうか？
はじめまして。
アメリカでローフードもだすベジタリアンのお店で働いています。そこのお店でのタイココナッツの割り方をご紹介します。ほとんど皆さんが書いていらっしゃるのと同じかと思いますが。
?先のとがっている方にむかって、中華包丁（ナタ）のかかとORおしり？を使いぐるっと切込みを入れる（４，５回にわけて）
?先っぽだけがとれるので、本体からとって中のジュースをコップにうつす
?転がらないように濡れ布巾のうえに本体を寝かす。側面めがけて中華包丁をふりおろす。底まで割れ目が入ったら、ひっくり返し反対側にも割れ目をいれる
?手で２つに割る。このとき底が部分的にくっついていても大丈夫です。手で割れます。
?果肉をとるときはスプーンの背を使うと比較的簡単です。
また中華包丁がなくても、幅のある包丁でも可。ただしいい包丁は使わないほうがいいです。うしろに人がいないことを確認して、思い切り包丁を振り下ろせば、女の子でも開けられます！
ところでココナッツは１つ５００円くらいするみたいなのですが、どこかで安く売ってないのでしょうか？？
アメリカでローフードもだすベジタリアンのお店で働いています。そこのお店でのタイココナッツの割り方をご紹介します。ほとんど皆さんが書いていらっしゃるのと同じかと思いますが。
?先のとがっている方にむかって、中華包丁（ナタ）のかかとORおしり？を使いぐるっと切込みを入れる（４，５回にわけて）
?先っぽだけがとれるので、本体からとって中のジュースをコップにうつす
?転がらないように濡れ布巾のうえに本体を寝かす。側面めがけて中華包丁をふりおろす。底まで割れ目が入ったら、ひっくり返し反対側にも割れ目をいれる
?手で２つに割る。このとき底が部分的にくっついていても大丈夫です。手で割れます。
?果肉をとるときはスプーンの背を使うと比較的簡単です。
また中華包丁がなくても、幅のある包丁でも可。ただしいい包丁は使わないほうがいいです。うしろに人がいないことを確認して、思い切り包丁を振り下ろせば、女の子でも開けられます！
ところでココナッツは１つ５００円くらいするみたいなのですが、どこかで安く売ってないのでしょうか？？
うみうし様、Veggielover様 ありがとうございます。
首を横に振っていたハズバンドが最近毎日ジュースを作る人に。
ココナッツ割りもなかなかプロっぽくなってきたようです。
「職業変えたらどう？」って 毎日 言ってあげます。
Veggielover様は 米国のどのあたりにお住まいですか？
ローフードレストランのキッチンでお仕事する方達って
楽しそうだけれど とても忙しそうですね。
WHOLEFOODS のココナッツは 16oz の大きなコップに２杯以上の
ココナッツ水が出てくるような新鮮なもので どんな大きさでも
一個＄１.９９（約￥２２０）で売っています。
それとここのココナッツは 何故か 包丁のおしりで「コンコン」と
叩くととても簡単に穴が空くようです。
ワン達 ココナッツの果肉 大好物です。オヤツ代わりに最高。
首を横に振っていたハズバンドが最近毎日ジュースを作る人に。
ココナッツ割りもなかなかプロっぽくなってきたようです。
「職業変えたらどう？」って 毎日 言ってあげます。
Veggielover様は 米国のどのあたりにお住まいですか？
ローフードレストランのキッチンでお仕事する方達って
楽しそうだけれど とても忙しそうですね。
WHOLEFOODS のココナッツは 16oz の大きなコップに２杯以上の
ココナッツ水が出てくるような新鮮なもので どんな大きさでも
一個＄１.９９（約￥２２０）で売っています。
それとここのココナッツは 何故か 包丁のおしりで「コンコン」と
叩くととても簡単に穴が空くようです。
ワン達 ココナッツの果肉 大好物です。オヤツ代わりに最高。
みな様：
MIXI訪ねましたところ フィリーにお住まいなのですね！
娘も大学時代 ペンシルバニア大学病院の手術室や研究室で
お仕事してました。もしかしてすれ違っていたとか・・・。
フィリーにローフードのお店があるのですね。
お店の名前や住所など教えてくださいますか？
彼女のＥＸボーイフレンドに教えてあげたいです。
フィリーでしたら WHOLEFOODS ありますね。
去年マリオットホテルに滞在中 父が熱を出しまして
WHOLEFOODSにて 大根を買い込みに行ったものです。
ごめんなさい。フィリーがあまりに懐かしかったので。
もし宜しかったら 私のMIXIにもぜひ参加されてください。
MIXI訪ねましたところ フィリーにお住まいなのですね！
娘も大学時代 ペンシルバニア大学病院の手術室や研究室で
お仕事してました。もしかしてすれ違っていたとか・・・。
フィリーにローフードのお店があるのですね。
お店の名前や住所など教えてくださいますか？
彼女のＥＸボーイフレンドに教えてあげたいです。
フィリーでしたら WHOLEFOODS ありますね。
去年マリオットホテルに滞在中 父が熱を出しまして
WHOLEFOODSにて 大根を買い込みに行ったものです。
ごめんなさい。フィリーがあまりに懐かしかったので。
もし宜しかったら 私のMIXIにもぜひ参加されてください。
こんにちは〜。
ぶぶと申します。
ヤングココナッツの場合だと（まだ若いうちに取ったもので、周りがもうそげ落とされていて白い繊維の状態で売っているもの）、ジュースだけ飲むのであれば、ナタじゃなくても、ちょっとギザギザの強めな包丁であれば、大丈夫ですよ。
お尻の白い繊維の部分をギザギザとそぎ落としていって、中のからの部分が見えてきたら、そのお尻のところを押してみて下さい。
ストローが入るくらいの大きさの柔らかいところが見つかります。
そこを、ちょこっとお箸の先でぶすっとあけて、ストローをさせば
出来上がり〜。
白い繊維をそぎ落としていく時、やりにくいかもしれないけれどちょっとナイフや刀の方向をずらしながらやっていくと結構馴れて簡単になってきます。
ぶぶと申します。
ヤングココナッツの場合だと（まだ若いうちに取ったもので、周りがもうそげ落とされていて白い繊維の状態で売っているもの）、ジュースだけ飲むのであれば、ナタじゃなくても、ちょっとギザギザの強めな包丁であれば、大丈夫ですよ。
お尻の白い繊維の部分をギザギザとそぎ落としていって、中のからの部分が見えてきたら、そのお尻のところを押してみて下さい。
ストローが入るくらいの大きさの柔らかいところが見つかります。
そこを、ちょこっとお箸の先でぶすっとあけて、ストローをさせば
出来上がり〜。
白い繊維をそぎ落としていく時、やりにくいかもしれないけれどちょっとナイフや刀の方向をずらしながらやっていくと結構馴れて簡単になってきます。
日経トレンディの記事より
■ココナッツ・ウォーター■
数年で一躍、急成長を遂げた驚きの健康飲料
米国でブレイク中のココナッツ・ウォーター。カリウムが豊富で甘すぎず、健康飲料として人気を集めている。市場規模は北米だけでも5年以内に約10億ドル(約800億円)に達する見込み。数多くのセレブが愛飲する「Vita coco」は、その話題性の高さから、日本に上陸すれば一定のヒットが期待できる。
「Vita coco」は、マドンナやデミ・ムーア、マシュー・マコノヒーなどがはまり、メーカーに出資した。
「o.n.e.」は100％のココナッツ飲料以外にもフレーバーを用意。2011年には日本も含め、海外進出を検討。
「Vita coco」は北米と英国で販売している。多くのセレブたちが愛飲してるのも強みだ。
Vita coco
http://vitacoco.com/
o.n.e.
http://www.onedrinks.com/
是非日本でも売ってほしい！日本で売ってるのはタイ産とかで砂糖やクエン酸が入ってて、100％はないんですよね…
■ココナッツ・ウォーター■
数年で一躍、急成長を遂げた驚きの健康飲料
米国でブレイク中のココナッツ・ウォーター。カリウムが豊富で甘すぎず、健康飲料として人気を集めている。市場規模は北米だけでも5年以内に約10億ドル(約800億円)に達する見込み。数多くのセレブが愛飲する「Vita coco」は、その話題性の高さから、日本に上陸すれば一定のヒットが期待できる。
「Vita coco」は、マドンナやデミ・ムーア、マシュー・マコノヒーなどがはまり、メーカーに出資した。
「o.n.e.」は100％のココナッツ飲料以外にもフレーバーを用意。2011年には日本も含め、海外進出を検討。
「Vita coco」は北米と英国で販売している。多くのセレブたちが愛飲してるのも強みだ。
Vita coco
http://vitacoco.com/
o.n.e.
http://www.onedrinks.com/
是非日本でも売ってほしい！日本で売ってるのはタイ産とかで砂糖やクエン酸が入ってて、100％はないんですよね…
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