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なべおの★お料理レシピ★コミュの■チリコンカン風

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◇レシピ紹介者:
う- さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=2083759

【材料】4人前位
 ひき肉 400グラム
 トマトの缶詰 1缶(小さく切ったのが便利です、ホールの場合は小さく切る)
 キドニービーンズの水煮缶 1缶
 市販のタコスシーズニング 1パック
 玉葱 1個
 乾燥ローリエ 2枚

【作り方】
 1 玉葱はみじん切りにしておく
 2 鍋に、サラダ油熱し(大さじ3位)1のみじん切り玉葱を炒める
 3 玉葱が透き通ってきたら、ひき肉を加えさらに炒める
 4 肉に火が通ったら、タコスシーズニング、ロリーエ、トマト缶(汁ごと)
   水気を切ったキドニービーンズを入れる。
   水気が少ないと感じた時は、水入れて調整してください。
 5 20分位煮込んで、味が足りない場合は塩、胡椒で調節してください。
   ローリエを取り除いて、出来上がり

 簡単に出来るチリコンカンのレシピです。
 正しいレシピでは無いので、チリコンカン風と書かせていただきます。
 簡単なので、アウトドアでもお勧めです。
 食べるときに、チーズをかけても美味しいです。

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