・豚挽肉 １７０ｇ
・にら 適宜
・キャベツ 適宜
・にんにく ２片
・生姜 ２片
・ナチュラルチーズ ２枚
・餃子の皮 ２６枚
・醤油 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・キャノーラ油 大さじ１
・片栗粉 大さじ１
・塩、胡椒 少々
・ミルポア ５０ｍｌ
（または中華コンソメの出汁）
［タレ］
・醤油 適宜
・酢 適宜
・タバスコ 適宜
（またはラー油）
１）チーズ以外の具材（すべてみじん切り）を全て混ぜ合わせ最後にチーズを混ぜ合わせる。
２）スプーンで適量を餃子の皮に包みフライパンに油をひいて焼く。
３）焦げ目を両面につけたら、小麦粉の少し入った水をフライパンの周りに入れてふたをして蒸す。
・にら 適宜
・キャベツ 適宜
・にんにく ２片
・生姜 ２片
・ナチュラルチーズ ２枚
・餃子の皮 ２６枚
・醤油 大さじ２
・ごま油 大さじ１
・キャノーラ油 大さじ１
・片栗粉 大さじ１
・塩、胡椒 少々
・ミルポア ５０ｍｌ
（または中華コンソメの出汁）
［タレ］
・醤油 適宜
・酢 適宜
・タバスコ 適宜
（またはラー油）
１）チーズ以外の具材（すべてみじん切り）を全て混ぜ合わせ最後にチーズを混ぜ合わせる。
２）スプーンで適量を餃子の皮に包みフライパンに油をひいて焼く。
３）焦げ目を両面につけたら、小麦粉の少し入った水をフライパンの周りに入れてふたをして蒸す。
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