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全国のフレンチレストラン♪コミュの東海のフレンチレストラン♪

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意外と、と言っては失礼かもしれませんが、思った以上にレストランが充実したエリアかもしれません。数はそれほど多くはないかも知れませんが、東海四県、それぞれに名を馳せている店があります♪

対象エリア:愛知・岐阜・静岡・三重

コメント(126)

>かずなさん

いつも東海エリアの情報、ありがとうございます♪ 相変らず色々食べていらっしゃるようで、何よりです♪
今回のイマージュの「シェフ」ですが、静岡県三島市の「ビストロ・ガワ」が紹介されてました♪

http://bistrogawa.main.jp/
一時期閉店していました、岐阜の「ラーモニー・ドゥ・ラ・ルミエール」は今はこちらです♪

http://www.oneg.zakkaz.ne.jp/~gene/list/Lharmonie/
個人的には
1、ピノ
2、オーベルジュ
3、ロブション
が好きハート
静岡市清水の「駿河亭」は閉めたのか、移転したのか、どちらでしょうか?
イマージュの「シェフ89号」の巻頭特集で、『活気あふれる三重のフレンチ』が特集され、3店が紹介されてました♪

☆ル・バンボッシュ
http://www.le-bam.com/

☆ラ デルニエール ブシェ

☆restaurant Ryu
http://www.restaurant-ryu.com/index.html

> るり☆さん
はじめましてぴかぴか(新しい)

郊外でもよろしければ、稲沢市の「コートロティ」オススメですぴかぴか(新しい)
駐車場もあります。

お料理も美味しいですし、とにかくパンが美味しいんですハート
店内の雰囲気も良いですよぴかぴか(新しい)
参考にしていただければ幸いです。
はじめまして。
フレンチでおすすめは地下鉄桜山近くのセレスティです。お店は古い日本家屋で中を改装してあってかなり雰囲気いいですよ。ただ難点は冷え性の方は冬は足元が寒いかな。それを除けば素晴らしいフレンチレストランです。
初めまして。

フレンチの食べ歩きが大好きで、このコミュに参加させていただきましたわーい(嬉しい顔)
懐かしい『駿河亭』なんて名前も発見して嬉しいです。
駿河亭はオープン初日に行ったお店です。
シェフは確か東北出身の方ではなかったですか?
(が、閉店してしまったのですか???)

ところで早速お伺いしたいことが。
名古屋にある「Chez Tomo」 の前のシェフが今どうされているのか、
ご存知の方があればぜひ教えてくださ!!
よろしくお願いします。
アジさんクローバーはじましての書き込みですほっとした顔私の中での名古屋フレンチは何度も足を運んでいるお店は「ラドゥール」「壺中天」ですぴかぴか(新しい)ジビエ好きなシェフの威力が発揮されるジビエの時期によく訪問しますほっとした顔王冠私は海老も大好きでしてどちらの店のオマール海老料理も必ずポワソン料理で戴きますぴかぴか(新しい)特にラドゥールさんのオマール料理はスペシャリテでもあり南国香る甘めな絶品ソースがたまりませんぴかぴか(新しい)王冠
おお、最近は名古屋の紹介が増えたなあ♪

「家庭画報」5月号にて、静岡県富士宮市の「レストラン ビオス」が紹介されてました♪

http://www.bio-s.net/
> ハニさん
今晩は王冠実は以前のトモさんのシェフのお料理が大好きでして何度も通っていましたが諸事情によりスタッフ共に入れ変わってしまい今のトモさんからは足が遠のいてしまいました涙今のシェフに変わってからは・・・私の口には合わないフレンチとなってしまいました涙因みに今のシェフは瑞穂区にあるエルダンジュのシェフですクローバー
前のシェフは知多方面で今活躍しているとのことですがどこのお店かはわかりませんあせあせ(飛び散る汗)
シェフのジビエはベキャスを初めいろいろ戴きましたが無茶苦茶美味しく素晴らしいお料理でした涙
> メメ♪さん

初めまして、ありがとうございますわーい(嬉しい顔)

メメさんと同じく、今のトモさんには行かなくなってしまいましたあせあせ(飛び散る汗)
今のシェフはトモのオーナー(あの民家のお孫さん)かと思っていました
以前のシェフが知多にいらっしゃるとのこと、私もそんな話は耳にしたのですがその先が分からず、今度ある人に聞いてみようかなと思っているところです
ありがとうございましたクローバー
豊橋の「アモンダン」がシェフ91号に登場してました♪

http://www.wr-salt.com/amondans/
管理人さんすいません
自分の店を紹介させてもらってもよろしいですか?

みよし市で6月からビストロを経営してます。
店名は「Chez mon ami」と申します。
検索していただければHPがご覧になれます。

どうか皆様、一度足を運んで頂いて、良くも悪くも評価して頂ければ幸いです。
では、せっかくなので♪

http://www006.upp.so-net.ne.jp/chez-mon-ami/
>あじさん

ありがとうございます。
とても素敵な方で、感謝します。
岐阜市の「オー・エ・セル」がシェフ Vol.93で紹介されてます♪

http://www.eauetsel.com/
静岡県沼津市の「ヴェルジュ」がシェフ94号で紹介されてます♪

http://www.verjus.jp/
湯ヶ島にあるアルカナイズはどうでしょうか?
ちょうど↑の方の書き込みもありましたね♪

家庭画報の5月号に紹介されたレストランです♪

リュミエール・アルカナ・イズ(静岡県伊豆)
http://www.arcanaresorts.com/restaurant.html

ラ・メール(志摩観光ホテル ベイスイート)
http://www.miyakohotels.ne.jp/baysuites/restaurant/list/lamer/index.html/
専門料理の最新号は地方のレストランの特集でした♪

三重県明和町の「RYU」が登場してました♪

http://www.restaurant-ryu.com/index.html
三重県賢島の志摩観光ホテルクラシックの「ラ・メール・クラシック」に行ってきました♪

志摩の海の幸の盛り合わせ、伊勢海老のクリームスープ、伊勢海老のアメリカンソース、鮑のステーキの白ワインソース、洋梨ムースと洋梨タルトの盛り合わせと頂きました♪

海の幸のフランス料理、素晴らしいものがありましたねえ♪
シェフ99号で、豊橋のホテルアークリッシュの「レストランケイ」が紹介されてました♪

http://www.arcriche.jp/bridal/chapel/kei/
8年ぶりに名古屋の「レトワール・ドゥ・ジェアン」へ行ってきました♪

名古屋も新興勢力が増えましたが、老舗健在ですねえ♪ 一軒家の堂々たるレストラン、堂々たる王道のクラシックでした♪ 特にソースアルベールの帆立、見事なものでしたねえ♪
イマージュのシェフ101で、岐阜県可児市のオーベルジュ・ドゥ・リリアーヌが登場しています♪
http://www.liliane-net.com/
最近、津の「ラ・パルム・ドール」の後藤シェフの著書"俺はあきらめない"と伊勢の「ボン・ヴィヴァン」の河瀬シェフの著書"人生を愉しむレストラン"を読みました♪

いずれの本もなかなか面白く、食べに行きたくなりましたね♪
今回のゴチバトルが東伊豆の「吉祥カレン」というフレンチ懐石のお店だそうです♪

http://www.kissho-caren.com/
名古屋市八事の「シェ・コーベ」へ行きました♪ オープンしてから30年以上の老舗です♪

マグロと茄子のタルタル、マロンのヴルーテ、仔羊フィレ肉のグリエ、白桃のコンポートと頂きました♪ 正統派ですね、安心感と安定感、味わいも申し分ないです♪ 名古屋はこういう店の方が良いのかな♪ 雰囲気も立派なグランメゾンでした♪
イマージュのシェフ106号で、静岡県富士宮市の「レストラン ビオス」が登場しています♪

http://www.bio-s.net/
名古屋市伏見の「ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ」へ行ってきました♪

面白い料理を作りますね♪ 若いシェフが良く作る奇麗なスタイルかと思いきや、塩加減はしっかり目、スパイスも利かせてきます♪ 古典のアレンジも面白いです♪ カウンターもあって、なかなか楽しい♪
イマージュのシェフ109号で、静岡市の「シェ・モンピエール」が紹介されています♪
名古屋の「レトワール・ドゥ・ジェアン」へ3年ぶりに行きました♪

海の幸のサラダ、ベニアズマのポタージュ、ソールカーディナル、飛騨牛フィレステーキ、ミックスベリーのスフレグラッセでしたが、クラシックな素晴らしい料理の数々でした♪ ワインとよく合いましたねえ♪

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