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ラーメン＠新潟コミュの【539】侍元　魂（ＳＯＵL)＠吉田

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【539】侍元　魂（ＳＯＵL)＠吉田

mixiユーザー 2013年10月26日 22:28

たろー さんからの情報です↓↓

吉田町にオープンした、侍元 魂(SOUL)行ってきました！
らーめん大盛りを頂きましたが、スープは鶏と魚出汁でとったあっさりですが、表面の油は若干多めで、加水率の低い細麺がスープを良く持ち上げてくれて、美味しかったです。
油膜のせいかスープは食べ終わるまで熱々で身体の芯まで暖まるらーめんでした！
チャーシューは侍元らしいロールチャーシューで大満足！
オープン時でしたが、オペレーションの手際も良く、流石市内の人気店、抜かりなかったです。
吉田も激戦区になりましたね。美味しかったです。ご馳走様でした。

コメント(4)

[2] mixiユーザー 12月30日 10:19

半焼だそうです‥

[3] mixiユーザー 12月30日 21:33

復活を心から待ってます!!
頑張っ!!

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